土婶的黄花菜
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天刚麻麻亮，土婶已醒来，老土也醒了，俩人相继续起床。 老土拿起家伙，说要去地里看看，天气预报里说这些天还要下大雨，去地里看看有没有问题，这些年梯田的田梗常被雨水冲毁，玉米苗也出了，得看看长的咋样，是不是有的地方还得补栽。 土婶嗯了一声，说，早点回来。两人无语，一切有条不紊的忙。 老土走后，土婶就忙起自己的事。先是把鸡窝里的鸡放出来，撒上鸡食，在树上过夜的鸡早就飞下来。狗还得等，吃了早饭才有。 院里有一块小菜地，用栅栏围着，防止鸡们进去，里面长着各种小菜，说是小菜，其实都是大路菜，小指种的规模小，就是这样，两口子也吃不完，一些菜经过处理后储备。比如茄子，切成片儿后，过了水后在太阳下晒干；有的用盐淹起来，比如黄瓜，而有的菜就要经过特殊处理，她今天摘的菜就是这样。 菜地的一角，有一丛长着半人高，蓬蓬的长条叶中抻出一根根的绿高技，技上依次生长着花蕾，下面是黄黄的一寸多长筷子粗的黄花含苞欲放，中间的是花骨朵，上头还是青青的花梗，二三天摘一回，每次也没多少。摘那些黄黄的含苞欲放的，这是黄花菜。土婶把摘下来的黄花菜，放到木板上撒开凉着。 接下来，土婶从水缸里打来水，到老灶前，把灶上的锅洗了，倒上水，盖上盖，然后坐在灶前，抓起一把麦秸，用打火机点燃起来塞进灶里，接着放进碎树技，压在燃烧的麦秸上，土灶因此冒起黑烟来，经过烟道排出去。不一会儿，碎树技被点燃，土婶就往灶里塞进粗树技，这样火会燃的长久，这时锅响起来，土婶放上蒸笼，把黄花菜放在蒸笼上，稍蒸一下就把蒸笼端下来，把蒸好的黄花菜放到木板上撒开凉着，接下来，就往锅里下小米，粗树技狐独的燃烧，基本上不用管了，可以把小米慢慢熬成粥。 土婶从屋里拿出白面馍放到蒸笼里，放在锅上，盖上盖馏馍。土婶这时觉着胳膊有点痛，于是心里有了事。 土婶种的黄花菜是从山里娘家拿来的，种了好多年了，那一年是她刻骨铭心的一年。 那一年是分地不久后的一个麦收季节，老大还小。老土和公公在地里收麦子。他们早上天刚明就到地里割麦子，那时没有机器，全凭人工割麦。割上一上午，中午吃的是从家里送来的饭，饭后就在地头上休息，然后继续割半晌麦子，接下来就是把割下来的麦子装上(píng)车拉回家，麦场是自己家门前的空场地。 那一天，还年轻的土婶在家里忙了半天，和婆婆一块儿做饭，天不明就做，公公和老土吃了早饭去地里割麦，接下来是做中饭，就是烙饼、炒鸡蛋、绿豆稀饭和咸菜，饭菜简单，却是大夏天在地里干活所必须的：烙饼、炒鸡蛋为增加营养，绿豆稀饭为解暑，咸菜为补充流汗失去的盐份，还有凉开水，饭做好后，烙饼用笼布包着，菜装在碗里，稀饭装在罐子里，凉开水装在瓶子里，分量不轻，装在两个蓝子里，用扁担担起来。年轻的土婶担着担子，手牵着大女儿去地里。 在石子路上大女儿跌了一跤，土婶慌忙放下担子，稀饭和水洒出来一点，饼子和菜没事。女儿只是嘴角上有点血迹，正在大哭，土婶边忙象老辈人一样，脚跺女儿倒下的地方，嘴里“呸、呸”：叫你坏，叫你坏，俺跺死你。 土婶和女儿到了地头上，老土见女儿嘴巴上有血迹，饭菜也洒出了一些，不由分说就打土婶，说这么小的孩子就让她在大阳天里跑这么远还跌倒流了血。 土婶说：她非要过来，娘也同意。 老土说：你还嘴硬。老实说，以前是不是和人家谈过？ 土婶说：没有。 老土问：总是和人家见过面吧？ 土婶说：你不也是和别人家见过面？ 老土更加暴力：俺看是你还嘴硬还是俺的拳头硬。老土没头没脑的打，大女儿吓着哇哇哭，在一边的公公也是漠然，发现情况不对已经来不及了。只听土婶不再喊叫，原来土婶的胳脯被打折了，痛的昏了过去，老土父子慌了，麦子也不割了，用拉麦的(píng)车把娘俩往乡卫生院拉，乡卫生院简单处置了一下，说大人还有内伤，上去市里的医院看吧。老土用(píng)车拉着土婶往市医院走，老土的爹把孩子背回家。在市里住了两天医院后，土婶胳膊夹着护板回家了，老土到处借钱看伤，家里的麦子是公公一个人收回来的，也少收了不少。又过了两天，土婶回到了山里的娘家，表示要和老土离婚。 娘说：好女不嫁二夫。 土婶说：他把俺打成这样，再打俺就被打死了。 娘说：女人那有不挨打的？只是他下手太狠了。再说，已经有了孩子呢。你看，到处借钱给你看伤呢。 土婶说：俺又不是嫁不出去。 娘捂住土婶的嘴说：你不要这样说，人家知道了，只会说你活该挨打。你在家慢慢养几天，伤养好了你就回家吧。 土婶说：这儿才是俺的家。 娘说：别说胡话，那儿才是你的家。过两天给你做点面馒、干面饼，你就回家。啊，听话。 老土在家扬完了麦子后，带着新麦做的馒过来。对丈母娘说：娘，俺过来了，你看，新麦子做的馒多好。还有以前家里自己漏的粉条，能做好多皮渣。并没有一点打了人后的悔意。 娘说：你过来就是，拿东西干啥？ 老土说：这不刚收了新麦子么？让娘尝尝。 娘说：好好，进屋看看你家里的吧。俺给你做粉汤。 老土说：娘真的对俺好。 土婶心里气的不行，对老土没好脸，老土有点尴尬，说，俺真的没想到会这样。 土婶说：你把俺打坏了，你满意了吧？ 老土说：俺以后注意点。 娘给老土做了烩菜，还做了鸡蛋粉汤，汤里面有寸长的菜条子，老土不识，说吃起来有嚼头。 丈母娘告诉老土：这是黄花菜，院里长着就是，你要是喜欢，拨几根回家种。你肝火太盛，吃这个败败火。对你家里的要好，你打坏了，对你有什么好处？还小声说这叫宜儿草，吃点会让你生大胖儿子的，带回去种吧。 土婶心中万股不舍，但还是跟着老土回家了。 土婶的伤没好，在家养着，村里有婆娘过来看，说，老土也太毒了些，把人打成这样。接下来说：那个女人不挨打，打多了才老实。女人就是这命。又说，你要是生了儿子就好了。 土婶心想这和婆婆的话一样。婆婆老是说，俺儿子下煤窑，四块骨头夹一块肉挣钱把把你娶过来，不是让你断俺家后的。老土结婚前下过煤窑。 土婶说：生儿生女决定权在你儿子身上。 婆婆说：明明是你不中用，还要说俺儿子，俺看你就是欠打。 伤筯动骨一百天，伤好了后，已是秋天。之后老土还经常打她，土婶能忍就忍，娘家没人，回娘家没用，娘还得讨好他，回家也让娘担心。要是娘家兄弟多，不用动手打，只要几个人在家里吃几天大户，公婆就老实了。那时，家里粮食够吃，但大鱼大肉还是招待不起的。 直到土婶生了儿子后，处境才好了点，但还免不了挨打。 后来，有一天，家里的菜刀锈了，以前在水缸口上磨几下对付的用，菜刀也因此豁口处处。这日又挨了老土的打，土婶还的做饭，心中有气的土婶就在缸沿上磨刀，不觉就磨了老好长时间。 老土听嚯嚯的磨刀声时间长了，心里有点怕，问：你干啥嘞？ 土婶说：不啥地，磨刀呀。 老土说：别磨了。 土婶说：刀不快了，多磨磨。 老土说：你老磨，让俺心里发毛。 土婶说：刀快了才好使。 老土慌了，说：你，你别做傻事。 土婶说：谁做傻事谁知道。免子急了也咬人。 就这么一回偶然的事，老土以后收敛了不少。以后又分了家，虽然还少不了吵闹，但基本上不动手了。后来孩子都大了，大女儿嫁了，儿子在城里，小女儿远嫁，都不在身边了，相依为命了，老土变得对土婶有点言听计从了。 老土喜吃黄花菜但不喜种黄花菜，说那到底不是菜，不能和菜一块种，但土婶坚持种，说这给孩子们种的，特别是给女儿们种的。尽管儿媳妇不待见她，但作为女人，儿媳妇也需要。 土婶没文化，但也知道黄花菜就是金针菜，也叫宜儿草、益母草、忘忧草。这黄花菜能解郁闷，化解困苦生活带来的忧伤。乡下的女人们，多少年来就是在自我麻醉中过来的。土婶也知道黄花菜还有解湿热、凉血的作用，和它药组合后能治肝火盛、乳汁缺乏、*经不调，而这，是千百年来妇女因自己的遭遇而常患之的。 多年的媳妇熬成婆，但到土婶当婆婆时，即是不敢大声对儿媳妇说话。儿媳妇一开始就要求自己过小日子，说很多矛盾都是一大家子住在一块儿闹的。儿媳妇一不顺心，就以离婚要挟，儿子也就唯唯喏喏了。土婶也没办法，只好拼命好讨好儿媳妇。她不能象一些强势的婆婆说，离就离，娘再给你找一个。现在娶亲不容易，为了给儿子娶媳妇，她和老土半条命快没了。现在和过去不一样了，她年轻时，离婚还是丢人的事，现在，离婚就象喝水一样。而且，儿媳妇也不比儿子少挣。将心比心，她不也是要求女儿们一结婚就自己过小日子吗。 大门咣哐了一下，狗没有叫，老土回来了。 土婶问：地啥嘞？ 老土说：还中，有的玉米没长好，得补种一下。红薯长的也中，今年能多打点红薯就好了。红薯多了，多漏粉条，多做皮渣。 土婶又想起那年嫁过来时，老娘说，你可以常吃红薯做的皮渣了。 土婶说：饭早好了，吃饭吧。 老土说：又摘了黄花菜？ 土婶说：给孩子们做的。也有你的。 老土说：做汤时多放点。 土婶说：这东西不能多吃。做饭时还得好好洗洗、泡泡。 土婶没有多少文化。不知道黄花菜是萱草的一种，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。《诗经· 萱草》：“焉得谖草，言树之背”。谖草，让人忘忧；背，北堂也，指母亲住的地方。古人多吟咏萱草：“唤作忘忧草，相看万事休。若教花有语，郤解使人愁。”“杜康能散闷，萱草解忘忧。”古时游子要远行时，会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。” 土婶不知道的是，娘种的黄花菜，是土婶年轻时认识的，她也中意，只因家里太穷，最终没有得到娘认可的他，在远走他乡之前给娘种的。她嫁过去过的并不好，娘也因此心情不好，他也只能如此让她们娘俩面对生活。 |
