包粽子日记（精选8篇）
|
包粽子日记（精选8篇） 端午节包粽子 文/王雅琦 每年农历五月初五为端午节，是中国民间的传统节日，又称端阳节。 赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动。相传龙舟竞渡是为了捞救投汨罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河喂鱼，以免吃屈原的尸体。 今年过端午节的时候，爸爸、妈妈带我去乡下陪老太太过节。老家的人很勤劳，咱们也是懂得劳动最光荣的好孩子。所以每当端午节的时候，老人们都要亲手包粽子。老太太从厨房拿来糯米、粽叶、红豆和芝麻，我们就开始做了。先把糯米，红豆和芝麻拌均匀，老太太教我们把粽叶卷成圆锥形，再把一大勺糯米放在粽叶里，用绳子绑起来就可以了。谁知，我把这一头包好了，那一头又流出来了。我费了九牛二虎之力，才把一个粽子给包好。 端午节自己包的粽子，原来就是世界上最好吃的粽子！ 妈妈的粽子 文/汤银泉 端午节要到了，又临一年粽香时。看到超市里处处推销粽子的专柜，想想买回家加热后仍然硬硬的口感，我还是摇摇头，叹口气走开了。心里升腾起妈妈在老家时包的香甜软糯的粽子的滋味，那味道浸润心头，挥之不去。 那时，我们全家住在乡下老家，我和妹妹都未成家。爸爸妈妈很重视每个节日。每到端午节妈妈都要包上一大锅粽子，除了自己吃，还要送邻居好友，妹妹读大学时要捎些给同学室友。分享粽子的快乐，温馨的家庭氛围现在想来常令我泪湿眼眶。粽子好吃，做起来却很麻烦。我粗略能想起妈妈包粽子的过程。前一天要把糯米、大黄米分别淘好，放上清水泡在两个大盆里一宿，新买的粽叶绑绳也要洗好泡上水，再备好洗过的大枣。第二天，妈妈把粽叶按宽窄差不多三四个一起，一张压一张排整齐，够包一个粽子时，拿手上从中间折一下弄成漏斗形，托在手里，另一只手捞米放进去，丢上大枣，把剩余的粽叶折好，捆上绑绳，一个漂亮的三角形棕子就包好了。全部包好后，锅里放上水，把粽子一个个码上，在空缝放上洗好的鸡蛋。然后在所有粽子上压上重物，盖上锅盖，锅盖上也压重物。烧火时急火烧开锅，慢火再烧很长时间，直到粽香满屋，停火后要煨一下午。 到揭锅盖时，我和妹妹都跑到锅旁看，我们垂涎的粽子马上要出锅了，怎不令我们兴奋！妈妈捡给我和妹妹一人一个，我俩把它放手心，剥开粽叶，哦，黄澄澄，亮晶晶的粽子呈现眼前，急不可待地撒上红糖开吃，那味道啊，妈妈粽子的味道至今萦绕心怀。再吃一个带有粽香的鸡蛋，好口福啊！把送人的粽子分拣好，剩下的粽子凉透了放冷水盆里，我家有冰箱时就直接放冰箱里。 妈妈包的粽子软硬合适，大小适中，外形漂亮。一直以为妈妈包的粽子就是标准。以后我吃过各种各样馅的粽子，总觉得还是妈妈包的粽子才是正宗的。 傍晚，妹妹微我去她家拿粽子。搬到开发区后，妹妹把妈妈的手艺学过来了，并加以改进，她包的砂锅煮的粽子个头稍小，但口感和妈妈的一样。虽然搬出了老家，没有了妈妈包的大炕锅粽子，但能吃到妹妹的砂锅粽子也不错啰！孩子们心里都有老家的味道，爸爸妈妈美食的滋味。妈妈的粽子是我记忆中的美食之一。 包粽子 文/杨紫铃 在我的童年里，有许多难忘的经历和往事，让我印象最深刻的是那次包粽子。 那是一个暑假的中午，我看到姥姥在包粽子。只见姥姥拿起两片粽叶，折成漏斗状；先后把米，绿豆，猪肉放进去；最后将粽叶折回来，捆上一根稻草，一个粽子就大功告成了！看上又简单又好吃，真令我垂涎三尺。我也想试试，便问姥姥：“姥姥，可以让我试试吗？”“好啊！”姥姥微笑着回答。 这是我第一次包粽子，心里有些激动。我也学着姥姥的样子，包起粽子来。我也拿起两片粽叶；把米，绿豆，猪肉装进去；当我将粽叶折回来准备捆稻草的时候，有一些米从一个小口里漏了出来，我又重新整理一下叶子，可米还是漏，我有点不耐烦了。姥姥说：“孙女，做什么事都要有耐心，用心对待，不要想着急于求成。”我听了，便继续包起粽子。可姥姥包的粽子就像打胜仗的将军；而我包的粽子却像败下阵的逃兵。我心里想了想，也许姥姥的话是对的。失败是成功之母，要用心对待，不可能一下子就做得像姥姥那么好。于是，我再次拿起粽叶，折成漏斗状，把粽子原料一 一放进去，再将粽叶折回来，用力的把它捏紧，再捆上一根稻草。“啊！”我惊奇的发现我会包粽子了，我兴奋无比。就这样，我又包了许多粽子，一个比一个好。 包完粽子后，姥姥把粽子放进了压力锅里。十几分钟过后，粽子煮好了；我拿起亲手包的粽子吃得津津有味。 这真是一件有趣，令人难忘的事！ 端午节 文/王丽莎 端午节快要到了，那一天，人们都要划龙舟，挂艾蒿和吃粽子。爷爷对我说：“吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，楚国被灭，屈原心灰意冷，万念俱灰，不能实现自己的政治抱负， 而跳江自杀，人们怕江中的鱼吃屈原的尸体，所以包了一些粽子投进大江之中，堵住鱼的嘴巴。由此，每逢到端午节的时候，家家户户都要包粽子。” 突然我闻到了一股香喷喷的味道，啊哈，原来是奶奶在包粽子，我对奶奶说：“奶奶，奶奶，可以教我包粽子吗？”奶奶对我说：“可以啊，不过，要先把手洗干净。”我快速地跑到了洗手间洗了手，我们先准备了工具：剪刀、细绳子。我们还准备了一些食材：糯米、苇叶、蜜枣、蛋黄和肉。奶奶告诉我：“先把苇叶折成一个像小斗笠一样的形状， 用勺子挖一勺子糯米，再把你喜欢的食材放在里面，最后再挖一勺子糯米盖在上面，然后用苇叶把糯米包裹住就可以了。最后再用细绳了扎上就包好了。” 结果奶奶一分钟就能包两个粽子，而我一分钟一个粽子都包不好。我有时候这边掉一些糯米，那一边也掉一些糯米。奶奶告诉我：失败是成功之母。于是我有了耐心，一次又一次的练习终于包好了粽子。然后，奶奶把我包的粽子放在锅里，不一会一阵清香扑鼻而来。 看着自己包的粽子，我口水直流，赶紧尝了一口，嗯！实在是太好吃了。小朋友们，光包粽子可不行，别忘了伟大的爱国诗人屈原呦！ 端午的粽子 文/九州峰 粽叶洗不白，就连捆绑的马莲 糯米是白的，晶莹的白 只有那一点点红枣 端午节 文/汪语奕 端午节是我国的传统节日，今天，我就给大家简单地说一说端午节的来历。古时候，爱国诗人屈原投汨罗江而死，人们把饭团投入江里，让鱼虾之类的吃饱，这样就不会再吃屈原的遗体了。 为了纪念屈原，久而久之，慢慢形成了吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等风俗。 还记得那天妈妈教我包粽子，妈妈说先要把粽叶包成锥形，再把一根筷子放在里面，盛几勺糯米，再用筷子轻轻地移动一下，是为了让糯米沉下去，再放几颗红枣，然后把多余的粽叶折进去，最后再用麻绳裹起来，这样一个粽子就包好了。 粽子全部包完以后，妈妈让我当她的小助手，帮忙把粽子整齐地摆放在锅里，然后放入一大桶水，直到把粽子全部淹没为止，然后烧柴火蒸粽子。大约过了一个小时左右，粽子熟了，在很远的地方都能闻到香味，最后再焖一下，美味的粽子就出锅了。 我喜欢端午节，更喜欢端午节的习俗：包粽子、蒸粽子、吃粽子，其乐无穷。 别开生面的端午节 文/章子曰 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，跟着屈原《离骚》中的名句，我仿佛闻到了艾叶和粽叶那淡淡的清香。今天的学校热闹非凡，老师、家长，还有我们同学总动员，举行一场别开生面的端午“粽”动员活动。 包粽子可是一件新鲜事，可对我来说，哎，难道没兴趣？不……不不，还是让人神往滴！在一上午的盼望之中，老师已宣布活动开始，教室顿时炸开了锅：有的洗粽叶、有的淘米、有的洗锅…… 包粽子在一般人看来比较难，但其实非常简单，这不，李宛珍妈妈正在讲台上讲呢：“首先把粽叶卷成倒圆锥，再放糯米，之后把多余部分卷成菱角，最后用绳子绑扎打结……一个粽子便完成了。 咱班的“武圣关公”杨昊包了一个“双节棍”粽子，彭亮宇包了一个“叠罗汉”粽子。我也不甘示弱，做了一个“士兵”粽子，有盾、有戟。我先用两片粽叶，一上一下包了一个粽子，第二片粽叶中间部分为“盾”，长长的叶梗从绳子里穿过变成了“戟”，一个“士兵”粽子便完成了……这边的同学们忙得热火朝天，大家纷纷把自己的劳动成果投入蒸锅中，约十来分钟后，教室里便弥漫着阵阵粽子的清香。你看，嘻嘻！锅边早就围满了同学，一个个像饥饿的馋猫。 “朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”吃着清香的粽子，闻着淡淡的的艾香，我想，我们要把屈大夫圣洁的品格和高尚的爱国情怀，铭记于心。这真是一次别开生面的端午节啊！ 七夕情怀 文/语墨子涵 七夕，乡政府门前的那条水利，你依然是那样热闹么？杀鸭，洗粽叶的人走了一拨又来一拨，谈笑风生，洋溢着节日的气氛。 家乡的七夕为时很长，从初一到十五，初一至初三是家里有人作古不满三年的人家必过的节日，初七家家杀鸭供香迎祖宗。小时候，老人对我们说：初七晚上在葡萄树下可听到牛郎织女说悄悄话，可我们一吃完晚饭就搬小板凳到葡萄树下*坐侯听，谁知，真要听到牛郎织女说悄悄话那可要穿越时空，或者说那仅仅是个传说而已。 十三、十四、十五、那才是我们最忙碌的节日。到了十三，吃好午饭的父亲就在一根竹杆上绑一把廉刀，带上草帽去自家果园割芭蕉叶，为包粽子做好准备工作。小时候，我就是一个小馋猫，喜欢吃粽子，所以家里杀鸭、洗粽叶的任务就是我了。母亲负责包粽子，父亲负责烧火煮粽子，啊！还有哥哥负责读书，妹妹，弟弟负责玩。吃完晚饭，父亲在煮粽子，我们总不舍得远玩，因为心里老惦记着吃粽子。 记得小时候，我家亲戚送我一只五斤米包的大肚枕头粽，乐得我爱不释手，抱着大肚枕头粽四处炫耀。母亲说，那是罗城（地址）那边的传统枕头粽。 十五是七夕的最后一天，敬完祖宗，吃好夜饭，家家户户送河灯，我家一直是父亲去送的，我和小伙伴们常常跟在大人后面去看河灯，凡是有水的地方都可以看到河灯随波逐流…… 唉！永远也余兴未了的节日就这样过完了。 七夕，你的河灯漂过多少岁月的年轮，也带走了我灿烂的童年，夺走了为我煮粽子的老父亲。留下我粽香情浓的回忆，和更多的对父亲的怀念…… |
