秋的味道
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初秋，弯弯的山路在满眼的绿中蜿蜒着，草尖上莹莹露珠在晨光中闪着。 漫漫山野没有了往年的葱茏，春旱让播种迟了又迟，雨后种下的荞麦三四片叶子舒展着，春种的谷子没能实现“六月六看谷秀”。油葵半尺高八九片叶子，不知道是否有秋天的成熟，却染绿了早晨！ 小路松软舒适畅快，嗅闻着花香从聚拢的香气中找到了记忆中粘蒿的味道，粘蒿籽磨成面，和在玉米面、高粮面里面筋大增，口感劲道爽滑让孩子们胃口大开，从溃泛的营养中汲取更多的养份来滋养生命，粘蒿的味道有股山野清香，是纯静的蒿香，记忆中童年清苦又快乐的味道偶然想起。 初秋的原野花香四溢各种色彩的花儿凑堆开在一起，芬芳艳丽自然天成，山野的韭菜也开花了，远远地望去如片片白云飘落，韭菜的味道很香，山韭花加工的韭花酱更是人们的最爱，浓郁的韭菜味道又增添了几分天然的辣，一片一片粗壮的韭菜自然生长。家乡有道菜叫韭花氽羊肉，肥嫩的羊肉在沸腾的韭花汤中翻滚着，尝一口不膻、不腥、不腻，汤鲜、肉嫩也是草原的美味。正是“一方水土养育一方人”。 初秋的夜雨声轰响，悠远的蛙声和虫声夹杂在雨声中，窗下的叮咚作响是水滴敲打的声音，浅梦被敲碎了，从窗里挤进来被冻醒的风，虽有寒意却不舍窗外的雨声，秋雨尽是缠绵，总是昨天、今天、明天在雨中，更有半月都每天阴睛有雨，下雨不再是春天的奢望，不再有雨的乞求，却有了厌厌的声音“这雨……” 秋雨延绵空气湿润，昼夜温差的大幅变换，让草原的蘑菇争相生长，便出现一个个神秘的圆圈，直径小则十米，大则上百米。周围的牧草呈现出深浅不同的颜色，走近看，那圈子是由带着水珠的白蘑菇围成。这种天然野生白蘑，是食用菌中的极品，味道奇香，顶根粗壮，肉质鲜嫩，全身白色呈伞状，未开伞之前所采集的幼蘑被称为“白蘑菇丁”。天然的蘑菇聚了天地之气，每到秋雨连绵之季，人们趋之若鹜地奔向草原、森林，找寻蘑菇的惊喜，感受大自然季节的赠予，蘑菇的香含着草香，花香，树叶香，有淡淡的甜香还有微微的清香，口感却有浓浓的肉香，小笨鸡炖蘑菇才是最好的搭配。 自然的馈赠多于惩戒，热爱山山水水，一草一木，感恩大自然的滋养。 飘香的季节，四方都溢散着成熟的芳香，随处捡拾点干枝，悄悄点燃堆火，玉米插在木棍上烘烤，满是烧玉米的香味，再看看小脸，灰画的模样，也许玉米地上空的缕缕白烟警报了看地的人，匆匆赶来，已无影无踪，只剩一堆热乎乎的灰、几个啃完的玉米瓤，和一圈不大的小脚印，，孩子们偷偷咀嚼了秋天的味道。 秋天万物是原汁原味，不论果疏、粮食，就连草在这个金黄的季节都散发出淡淡的甜。 如果清晨随手从地里拔下一根胡萝卜，碧绿的樱上挂着晶莹的露珠，红透里外的萝卜上粘着若有若无的土粒，用手轻轻擦去土闻到了萝卜的香甜，偿一口是自然之气，是泥土的香，是夜露的甘醇，这是胡萝卜最原的味道，是驻在心里留恋想念的味道。 秋日的太阳不再似火的炙烤，只有正午才感到温度的上升，城里的街上还花团锦簇、诧紫嫣红，各种颜色的花在这微冷的秋日更加艳丽夺目，一叶知秋的时节是瓜果飘香稻菽金黄的时候，站在秋的路口，回首望去满眼秋色，没了夏的热烈葱郁，却饱含了深沉。 秋天这个收获的季节，虽有患得患失的忧郁，更有成熟收获的希望，在暴热与寒凉的交替锻造中成熟着每个细胞，沉淀着从青葱走入穗黄的故事！ |
