博物|我要我的盖碗
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盖碗呀，盖碗。 盖碗，可不简单呢。 是纳兰手里的一掬清愁，是板桥笔下的怪诞豪迈，是袁枚灶上的千般滋味，是弘一心中的清风霁月。 盖碗，还叫三才碗、三才杯，合盖为天、托为地、碗为人，含天地人和之意。 天地为炉，我且躲进盖碗里自成一统又何妨？上有盖，下有托，中间自有碗为壁，风雨何所惧，坎坷不足畏。我自过我的安稳小日子。 何妨何妨~ 尚需一只好碗。 景德镇高白泥，全手工制作，一点点不同，还要有我的痕迹。 我的字，我的像，或者，打印在我心上的那个名字。 这一盏放在我的床头。再来一盏，放在我的办公桌上，这一盏上写些什么呢？来一句最最实用的鸡汤文吧，就”好好学习天天向上“好了~ 我要用瘦金体来写这八个字。 盖碗很有讲究的。喝盖碗茶时，坐姿要端正，动作要轻缓，仪态要从容。 喝茶时左手拿托盘，右手拿盖子，轻轻刮几下，可滗去浮起的茶叶。喝茶时将茶盖倾斜，送到嘴边，一口一口慢慢饮，不能有声音，也不能端起茶盅接连吞咽。 盖碗名三才碗，那么天时地利人和，当然要全抓在手里。 《红楼梦》中有一个镜头是迎春喝茶，用盖撇了浮茶，而黛玉初进荣国府，是客人，就省了这一动作，只是用盖抵住碗沿吃茶。这就是用盖碗的另一个礼节：做客时不能撇浮茶——那是暗示主人的茶不好。 盖碗的好处是不烫手，其最初的用意，也是不烫手。西川节度使崔宁家的大小姐嫌茶碗烫手，就把碗放在碟子上。宋朝的《演繁露》里记载：托盏始于唐，前世无所有也。崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中，寘盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之。宁喜其为，名之曰托，遂行于世。 诸多茶器里，盖碗是最难使用的，要用两只手，动作得缓慢从容，看上去雍容华贵，其实是怕碗从托上摔下来。到清代中叶时，三才碗已经成了官宦门第的标配，大户人家也纷纷效仿。 《红楼梦》中著名的“成窑五彩小盖钟”，是妙玉呈给贾母的，指的是明代成化官窑的盖碗，大概是这个样子的。 时至今日，一只趁手的好盖碗，不繁琐不累赘，又不失雍雅的仪式感，逸品出品的定制盖碗是一个好选择。 可字可句可诗可词可画。 自己提供，有一份温暖的亲切； 名家手绘，带睥睨四周的高冷。 长白山水，景德镇的泥， 个性定制，此世间独一无二， 正配得上这世间独一无二的你。 来源：诗逸生活 |
