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腊八节，愿诸事“粥”全！

情感美文2024-01-1899举报/反馈

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八节日一到，便意味着癸卯兔年开始步入倒计时，而从一天开始，人们也开始为过年去做准备，一步一步，一天一天，共同期待新春来临。

今年的腊八节时间：2024年1月18日，星期四癸卯年农历腊月初八腊八节已至，愿腊去春来，万事“粥”全，愿幸福如意，共盼团圆！

腊八·起源祭祀神灵，祈求平安中国人的腊八节由来已久，也许由于时代的变化，现在的腊八节，将各种繁琐的仪式，浓缩于一碗腊八粥中，但在古时，却是非常隆重的节日。古人云：“腊者，岁终大祭。”腊八节，起源于古代的“腊日祭”。在每年腊月末的那几天，先人们便会举行隆重的祭祀仪式，以此来庆贺丰收，感谢祖先和神灵的庇佑，也由此来祈求，新的一年风调雨顺，平安如意。

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而“腊日”的历史，也非常久远，夏称嘉平，商曰清祀周代称“蜡”，到东汉演变为“腊”，一直到南北朝时期，因与佛教的融合才固定到每年的腊月初八，而一直到宋代，腊八节，才开始有了民间吃腊八粥的习俗。或许腊八节，从来不只是简单的喝腊八粥的吉日，古往今来，腊八节都蕴含了我们对美好生活的向往与追求。

很喜欢这样的一首诗：“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心保所道，藉此慰中情。”从古时的腊日祭，到腊八粥的熬煮，一年一年，一岁一岁，一年的收获与喜悦，都在一天得到感谢，而我们也在期待着来年，能够更加美丽。腊八·承接承冬启春，辞旧迎新古人云：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”腊八节，除了祈求神灵祖先庇佑外，更是遵循着“新旧更迭”的规律。所以说，腊八节也是承上启下的节日，它是一年岁暮的象征，也是新春伊始的序曲。在腊八节的各种习俗里，也都掺杂着辞旧迎新的意义，而这一点，在吃食上尤为明显。

比如，吃腊八蒜。每年的农历腊月初八，不管是大人还是小孩，都会以腊八蒜佐以腊八粥，开启一天的生活与工作。“蒜”，又是“算”，象征着清算往事，为新一年开一个清清楚楚的好头。因此，在这一天，除了会吃蒜，也会去做腊八蒜。大人小孩聚在一起，剥蒜，装罐，细数着时间，待蒜一点点变绿，于除夕之时开启，就着随之而酿好的腊八醋，与新年的饺子一起，以此来为新的一年带来好兆头。俗语有言：“吃过腊八蒜，天天有钱赚。”算好过往，清零烦恼，愿腊八的暖，驱散旧日的寒，愿财自八方来，新年胜旧年。

腊八·期待粥香味浓，情深意重在腊八节，没有什么是比一碗腊八粥来得应景了。中国人吃腊八粥的历史，已经有千年，从最开始的佛家“七宝五味”粥，到现如今的腊八粥，每一碗粥，都代表了一份祝愿与期待。而吃腊八粥的习俗，更是在清代达到鼎盛。腊八的粥，要从初七便开始熬起，一直熬到初八子时。锅开粥熟之后，一锅，敬佛祖，一锅，呈御前，一锅，赐王公大臣，一锅，赠黎明百姓。到如今，腊八粥，早已成为中国人刻在骨子里的仪式感，里面的料，随心，里面的情，却深浓。

很喜欢冯骥才关于腊八粥的描述：“年年一喝那杂米杂豆熬成的又黏又甜味道独特的腊八粥，便朦胧看到了年，好似彼岸那样在前面一边诱惑一边等待了。”腊八粥，开启了人们对于年的期待，所谓年，也是一场欢聚，浓香的腊八粥，是每个远方的人对于家的记忆。各家有各家最独特的味道，或咸，或甜，集八方之食材，调和万事顺心如意。与家人分享，与亲友同尝，腊八节的一碗腊八粥，拉近了人与人之间的关系，粥香情更长，滋味悠扬！

腊八·祝愿事事“粥”全，幸福团圆有一首诗这样说道：“人生好比粥一锅，煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗。”在这个人人都吃粥的节日里，一碗粥，便囊括了我们的生活。它取自最简单朴实的材料，糯米，红枣，红豆，板栗，花生，桂圆，小米……慢慢熬，慢慢煮，各种滋味在时间的熬煮下，渐渐的融为一体。而我们也需要细心的去品味属于我们自己的这碗粥。也许有归家可期的喜悦，也许有身有良人的快乐，也许它将一年的苦辣酸咸，都化为那融入舌尖的一抹甜，让一切都值得珍藏与释然！

很喜欢木心的那首诗：“屋外暴风雪卧房、炉火糖粥暴风雪，糖粥因为一个我，所有的幸福，全都是这样来的。”马上就是腊八节了，在接下来的岁月里，愿你我都能做一个如粥一般温柔的人，认真地对待生活，慢慢地感受岁月，让2024，万事“粥”全，愿癸卯兔年的末尾，阖家幸福，美满团圆！

俗语有言：“腊七腊八，冻死寒鸦。”，腊八节已至，在这个天气最冷的节日里，愿你收八方喜气，集八方瑞气，纳八方贵气，得八方福气，从今天起，愿好运，“粥”而复始，愿平安喜乐，恒常无止！

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