霜降节气饮食要点
霜降虽然是二十四节气其中的一个节气,气候的更替天气也微微转凉,那么霜降节气饮食要点是什么?下面是小编给大家整理2022霜降节气饮食要点,欢迎大家来阅读。 霜降节气的饮食要点 中医认为,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。 民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处。 这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。 此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。 霜降的介绍 “霜降”是24节气中的第18个节气,霜降预示着天气会慢慢地变冷、初霜就会开始出现,是秋季的最后1个节气,正进入苏轼诗中:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”的景象中。 “霜降”节气属于秋季,主体为“金”,对应的就是肺脏。依据《黄帝内经》秋季养生要早睡早床,以顺应秋季肃杀之气,防范秋燥,多食润肺的食物,如芝麻、梨、苹果、香蕉、百合、银耳、白果等。 食物应该是以清淡为主,不可过度食辛辣,寒凉、以及烧烤、油炸食物,除此之外就是,还应该注意保护肝脏,不适合过量的饮酒,要保持心态平和,不可发怒。“霜降”节气,为秋季最后1个节气,历法也称为四季月,五行为土,因而,这个时候也要注意调理脾胃。 霜降时节,经常就有冷空气侵袭,温差变化非常的大,是疾病多发时节,应根据天气的变化添减衣物,以不冷为度,不适合过度追求保暖。应该进行适当锻炼,增强体质,防止因受凉、感冒而引发其它疾病。 霜降需要注意的事项 “防秋燥” 秋天最主要的气候特点之一就是非常的干燥,霜降时节秋燥是非常的明显,十分容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。因此,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果;蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。 “防秋郁” 晚秋时节,天气慢慢地变冷,草木枯黄,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉,因此就有“悲秋”的说法。如果出现消极的负面情绪的时候,不妨尝试多到户外运动。中医讲究顺应自然,注重动静平衡,适当的运动可以帮助人们舒缓自身的压力,拥有正面积极的心态。 “防秋寒” 俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的传统说法。由于霜降是秋季向冬季过渡的一个开始,此时节,昼夜温差变化就会增大,因此更加需要注意添衣防寒,特别是要注意脚部和胃部的保暖,最好养成睡前用热水泡脚的习惯,这样就可以促进血液的循环。 |