特色美食要均衡营养语句
蔬菜解毒:大多数的农药喷洒后,在一定的天数内,会被植物体内的酵素分解掉,买回来的水果蔬菜,先放个几天,让残毒有时间被分解掉,但,放入冰箱冷常后便没有如此效果,因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动,无法分解残毒,只需放在室内阴凉处即可,不过并不适用于容易腐烂的叶菜类! 烧锅开水,放入香菇和平菇,加入1勺橄榄油焯水;培根切小段;热油锅,放培根煸香;再下入焯过水的蘑菇,翻炒2下后,淋入蚝油,加入盐,翻炒几下即可出锅。 面临着生活的压力,越来越多的人出现过度疲劳的症状,睡眠的不足也直接影响到面部的肌肤,从而出现很多的肌肤问题,这种问题引起的皮肤干燥起皮可以预防,我们应该调整好作息时间,不能要压抑自己的情绪,合理调整饮食结构,多吃蔬菜水果。 现代人工作压力大,身体长期处于亚健康状态,需注意健康饮食:①莲藕:滋阴补血;②燕麦:胃肠清道夫;③黑芝麻:养护心脏;④白木耳、莲子:降低胆固醇;⑤空心菜:清热解毒;⑥鱼:预防心脑血管病。 秋季气候干燥,多喝汤可以起到很好的防病作用,选用食材应以润肺去燥、补脾健胃为主,海带、白萝卜、西洋菜、菜干、莲藕、竹荪,都是很好的选择。此外,煲汤要尽量少放盐,不放或少放味精。 昆虫家认为,杨梅中的虫对人体无害,这种虫和蛆不同,它们以植物果实为食物,相对来说比较干净,有虫说明果实里的农药非常少,更加自然。如觉恶心,可用盐水浸泡20分钟,再用清水冲洗即可。不要直接放入冰箱,这样虫子反而就出不来了。 很多人觉得价格高的水果营养价值才高,但实际上,水果的营养价值与价格没有直接的关系。一些应季的、当地的水果价格可能就便宜一些,而进口的、远道而来的水果、经过低温储存、经过打蜡处理等价格就相对高一些。(来源 夏日,秀出一双修长匀称的美腿其实很简单。挑吃这些食物:胶原,增加皮肤弹性。多吃猪皮、花胶、鸡脚。坚果:防皮肤干燥。适量进食核桃、芝麻、杏仁、黄豆等可防皮肤干燥。维生素C:增加光泽。葡萄、苹果、草莓、奇异果、橙等,可减少腿部皮肤淤斑。 饭后不爱消化主要是因为消化能力减弱,胃动力差,食物积聚在胃底,产生胀气等感觉。饭后不妨练习鞠躬,弯腰的动作能使胃部前倾,促进排空,加速消化。具体做法是每天吃完饭后,将身体前倾,弯3次腰,每次尽量达到90度,但动作不要快,要缓慢渐进,每弯一次保持1~2分钟。 质量好一点:应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。蔬菜多一点:每天都应吃 不少于250克的蔬菜。品种杂一点:要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。(来源) 买小的,味道更加香甜;加点油,有益于心脏的橄榄油可以让蔬菜变得更美味;烫菜,减少苦味;加点奶酪,使蔬菜变得更有味;放入汤中,如果你不喜欢一种蔬菜的味道,可以把其加入到汤中;和水果分开放,蔬菜容易变软。 原料:西红柿 豆腐 猪瘦肉 葱 姜末 盐 酱油 淀粉 做法:猪肉洗净,剁肉末,豆腐切成小方丁;西红柿洗净,切块备用 锅里放油烧热,先下葱,姜炒香,再下猪肉末,炒后取出备用用余油炒西红柿,快炒几下,将豆腐丁放入,加酱油,盐调味,再加入炒好的肉末 ,待豆腐入味后,用淀粉勾芡装盘 洗脸频繁(过度洗脸刺激皮肤分泌 早上醒后来的一个煎蛋;上班出门前塞在包里的一个苹果;加班深夜回家后的一碗热汤;睡觉前的一杯牛奶;伏案工作时的一杯热茶;生病卧床时的一碗白粥;喝闷酒的时候一碟小菜;酒醒后的一碗清汤面。 你的饮食结构必须像一个金字塔:充足的早餐为基础,接下来是吃好午餐,晚餐绝对要少,就像金字塔的塔尖。切记大餐后不要立即上床睡觉。确保多吃坚果和干果,少吃薯条和油炸零食。每天都必须遵循这些饮食规则才能保持健康。 科学营养的早餐不但要有稀有干、有主副食,更应该有蔬菜,从早餐开始就要保证充足的蔬菜摄入量,比如吃些圣女果或煎蛋时加些蔬菜等都是不正确的选择。此外,将西红柿或胡萝卜榨汁也可以增加蔬菜的摄入量,还能帮助减少总体热量的摄取。 ①梨:催长素令其早熟。②苹果:催红素增色。③葡萄:放入乙烯变紫。④荔枝:硫酸浸泡改色。⑤香蕉:用氨水催熟。⑥柿子:用酵母催熟。⑦水蜜桃:用工业柠檬酸浸泡。⑧西瓜:膨大剂催大。⑨芒果:生石灰捂黄。⑩柑橘:工业石蜡抛光。 此刻处于气候多变期,日夜温差大年夜,是感冒多发期。南瓜属黄色蔬菜,含很是丰富的胡萝卜素,这类物质是维生素A的前体,在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A可以或许庇护呼吸道和上呼吸道的黏膜,可以预防上呼吸道传染。南瓜既可以当主食,也能够当菜。 豆芽(须煮或炒方能清除有害菌)鸡蛋(生的或半生不熟的鸡蛋勿吃)半生牛肉馅(需160℃高温才能杀死细菌)寿司(生鱼须在-31℃冷冻15小时方可杀死寄生虫)色拉酱(密封并将色拉酱放在冰箱里冷藏)哈密瓜(清洗瓜皮,切开后放冰箱冷藏)奶酷(高温消毒)。 胖大的豆芽;新鲜的蚕豆;变色的紫菜;未腌透的咸菜;发黄的银耳;长斑的红薯;长霉的茶叶;棕色心的甘蔗;腐烂的生姜;发芽的土豆;鲜黄花菜;无根豆芽;烂白菜;青西红柿。 ①酸奶制品;②黄褐色马铃薯;③爆米花;④早餐燕麦片、玉米片;⑤商业化有机食品;⑥披萨饼;⑦面包;⑧鱼片;⑨灌装浓汤;⑩绿茶饮料 肾阴虚的表现:1.腰酸腿软。2.口干.烦躁。3.手心发热。4.爱出汗。可吃六味地黄丸,食疗用桑葚子.枸杞煮粥 肾阳虚的表现:1.腰痛而且发凉2.手脚冰凉.尿频 肾阳虚首先会出现腰痛,这种痛会有冷的感觉.可选金匮肾气丸.适合吃海产品.韭菜籽。 很多上班族喜欢在抽屉里备一些像雪饼、饼干、巧克力这样的甜点,下午饿的时候吃一点,甚至来不及吃早餐也用它垫一垫。这样做其实很不健康,它们基本上都是干食,在早晨没有补充足够水份的情况下,不利于消化吸收。所以,尽管甜点能在短时间内提供能量,但很快会感到饥饿。 鸡蛋很受营养学家的推崇,因为其含有各种重要的氨基酸,身体正是利用这些氨基酸生产从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现,早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。 菠菜的含铁量并不很高,每100克蔬菜只含有5毫克铁。食品中含铁最高的是菌类和藻类食品,每100克黑木耳和干蘑菇的含铁量分别高达185毫克和32毫克。猪、牛、羊肝含铁量也较高,每100克含铁6~25毫克。这些都比菠菜的含铁量高。 泡壶茶,减少两成中风; 写封感谢信,快乐指数提升20%; 涂鸦让记忆力提升29%; 喝杯红酒增寿5年; 练练瑜伽,背痛少56%; 早餐喝牛奶减掉5斤; 傻笑让血液循环增速21%。 刷牙、用牙线使头颈肿瘤发病率减少八成。 山竹价格高,但营养却没那么高。跟最普通的苹果、香蕉等水果相比,不论是膳食纤维、叶酸及维生素C的含量,还是钾、锌、硒等矿物质含量,山竹都没有优势。因此,不要用价钱衡量营养价值,苹果、香蕉、金橘、脐橙、圣女果、猕猴桃等普通水果就很好。33333 很多人涮火锅追求鲜嫩口感,肉片入锅蘸蘸就出来。专家表示,短暂加热不能杀死寄生在肉片内的弓形虫幼虫,易引发感染。涮火锅时各类肉制品要煮熟,使食物在火锅汤料温度达到100℃时涮煮并保持一定的时间,目测鸡肉、鱼肉变成白色,猪牛羊肉变成浅褐色才能食用。 把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,若先不炒,宜用保鲜膜封住放于冷藏柜。尽量缩短切配和烹制的间隔。炒土豆丝应选用急火快炒,留住营养。在炒土豆丝时加入适量醋,不仅增加口感,还提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。记住不可放盐过早。 此方适用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。黑芝麻25克,黄精25克,枸杞子25克,与粳米100克煮粥,早晚分两次吃。此方药性平和,滋肾养精的力量却不小,长期坚持,必有成效。要注意此方适用于血虚、肾虚引起的脱发,对体内痰湿过盛引起的脂溢性脱发则不适合。 寒凉性水果:西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸荠、火龙果。温热性:樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹、山楂、榴莲、橘子、龙眼。平性:橙子、梅子、葡萄、柠檬、菠萝、橄榄、椰子。 肠道操:每天花5-10分钟做肠道运动操,如多用腹式呼吸;爬楼梯时用脚尖踩地;躺在床上时,做脚踏车运动。高纤维:1个中等大小的红薯,或1个大石榴,或200克红枣,或2个洋葱就可以轻松获得所需30克食物纤维。乳酸菌:每天饭后饮用50-100亿乳酸菌。快来给你的肠道做个SPA吧! ①油炸食品;②腌制类食品;③加工类肉食品(肉干肉松、香肠等);④饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);⑤汽水可乐类食品;⑥方便类(方便面和膨化食品);⑦罐头类(包括鱼肉和水果);⑧话梅蜜饯类(果脯);⑨冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);⑩烧烤类食品。 ①用温水洗脸,不用刺激性肥皂,不用油脂类的化妆品。②多吃蔬菜和水果,少吃脂肪/糖类/刺激性食物,保持大便通畅。③不要用手挤压,以免引起发炎,形成疤痕和色素沉着。④劳逸结合,保持精神愉快,不要产生心理负担,引起神经性内分泌紊乱,可选天然祛痘产品,并辅助食疗。 清肺:多吃苹果,苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症;清肠:多吃香蕉等水果和粗粮;清胃:不熬夜;少吃过甜咸辣酸冷烫食物;清肝:每天运动十分钟;清胆囊:多吃芹菜、谷物、红薯等高纤维食物;少吃动物内脏等含胆固醇的食物;清肾脏:少吃盐,多喝水。 ①蔬菜类:扁豆、土豆、韭菜、毛豆、油菜、豆角、芹菜、苋菜、胡萝卜、南瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜。②水果类:杏、橙子、柑子、苹果、葡萄、鲜枣、香蕉、梨。③动物性食物:羊肉、鲤鱼、河虾、鲳鱼、青鱼、猪肉、牛肉、牛乳、鸡蛋。 药王孙思邈说:便难之人,其面多晦。气色本来不好,加上便秘,自然脸色难看,教大家一个又养颜又通便的食疗方:淮山药15g,黑芝麻120g,粳米60g, 鲜牛奶200毫升,放入豆浆机,打成糊糊,每天喝一次。坚持下去,能让大便畅通,头发乌黑发亮,去黄气暗沉,让肌肤白皙。 养肺为要。秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物宜多吃粥。 秋老虎威胁着人们的健康。专家提醒,秋季燥热易上火,人们要进补,但要慎补,人们应少吃油煎、油炸类食品,多吃蔬菜瓜果。日常饮食以清淡为主,辅以肉食,多吃酸性食物,少食辛甘,尤其忌食羊肉等大补类食物。 绿茶。高温会加速叶绿素降解,强光则会令植物色素和脂类反应产生异味。坚果。先趁干燥时分装成一次可吃完的量,密封放进冷冻室。水果干、干香菇、虾皮等干制品。大米、豆类等粮食。冻两三个星期可避免生虫。馒头、面包等淀粉类食品。豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品。 办公室一族经常面对电脑,可以在粥里加些护眼的食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。晚饭熬碗粥吧~ 干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;菠菜洗净切大段,蒜剁碎;鸡蛋打散备用; 先把鸡蛋炒熟铲出备用;放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。 食物多样、谷类为主、粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;膳食少油少盐;食不过量、天天运动;三餐分配要合理、零食要适当;每天足量饮水、合理选择饮料;饮酒应限量;吃新鲜卫生的食物。 绿叶蔬菜。亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高,而绿叶菜中的维生素反复加热后几乎消失殆尽。凉菜。吃过的凉菜中都会带入细菌,并导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。豆制品。豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养,易滋生细菌。海鲜。海鲜放置时间太长会使鲜味全失。 久置的开水;盐水;饮料;自来水。正确喝水方式:清晨起床后,在丰富的早餐前先喝一大杯温开水,让休息一晚上的肠道蠕动起来,帮助排便,给肠道来一次大扫除,这招能帮你赶走讨厌的小肚腩哦!午餐前尽量喝一杯清水。晚餐应该用水来佐餐。 牛奶和乳制品:含钙,防牙齿钙磷化合物溶解。含磷食品:鱼肉、米、扁豆、豌豆等食品含磷量高,可防止口腔过度酸化。含氟食品:海鱼、茶和矿泉水等含大量氟,可防对牙质侵蚀。苹果、生梨等水果。蔬菜:可对牙面进行机械性磨擦、清洗,减少食物黏附和牙菌斑的形成。 袋刮土豆皮,然后清洗,切薄片,将土豆片敷在眼霜,等约5分钟,再用清水洗净。夜晚敷有助于消除眼睛疲累。土豆一大个的为佳,因为覆盖面积大。有牙的一定不能要,是有毒的会伤害皮肤的。 6大食物:山药、白萝卜、莲藕、雪莲、猪血。推荐五个清肺食谱:雪梨炖百合凉拌双耳牛肉炖萝卜百耳润肺汤白茅根竹蔗煲猪肺。 吃对早餐,富含蛋白质、碳水化合物以及纤维的早餐;打败焦虑,喝薄荷茶和洋甘菊茶;下午茶,水果和不含盐坚果最好;听音乐,选节奏明快、悦耳动听的音乐;当志愿者;芳香疗法,柠檬,柚子、橘子的味道会使人感到轻松无比。 清晨醒来时多吃食物。来不及吃早餐别空手上班。和孩子一样喝奶。睡不好会发胖。蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者。不停地运动。饮食宜粗不宜细。五分钟完全放松。餐前餐后多补充水分。精神食粮。 孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚建议:当下流感多发,平衡膳食可常吃菇类,例如每日食用50~100克金针菇。金针菇价格亲民,蛋白质含量比绿叶蔬菜、瓜茄等高2~3倍,不仅可以强身益智、提高免疫力,还有一定的阻止病毒繁殖的能力。 ①给空气加湿,使用加湿器,增加周围空气湿度。②注意清洁,床上用具定期清洗晾晒。③热敷,热毛巾敷眼10分钟后按摩眼睑,可缓解眼干症状。④饮食合理,多吃鱼类、蔬菜和水果,少吃煎炸油腻或过咸食物。 专家介绍,蛋白质和油脂在木炭直接烘烤下会分解成苯并芘、杂环胺类物质等有毒成份,均是高活性致癌物。有调查显示,烤制一根肉串产生的苯并芘,相当于一支香烟倍,而吃进一根炭烤的肉串,其危害相当于根香烟。 ①西瓜是解渴消暑圣品②土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂③芹菜富含很多超乎你想象的有益成分④瓜子。坚果是受营养学家和健康专家公认的健康零食。⑤蘑菇,蘑菇是维生素D的唯一蔬菜来源。 勤运动:边快步走边甩手、跑步、原地跳跃等运动方式都可以;适量补充维他命E:可扩张末梢血管,促进末梢血液循环畅通;饮食:坚果类核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜类韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等都可选择;多泡手泡脚:如果热水泡效果不好,可以尝试加一些姜。 为了关爱自己的乳房,应多吃的食物:大豆。食用菌类。海带。坚果、种子类食物。鱼类及海产品。牛奶及乳制品。各色水果。蔬菜。谷类。为了乳房健康应该少吃的食物:盐和快餐食品。肉类。咖啡、可乐。 ①每天喝6-8杯水;②每天洗温水浴,忍不住烟瘾时可立即淋裕;③在戒烟当中要充分休息,生活要有规律;④饭后到户外散步,做深呼吸15分钟;⑤不可喝刺激性饮料,改喝牛奶、新鲜果汁和谷类饮料;⑥尽量避免吃家禽类食物、油炸食物;⑦多吃维生素B群,能安定神经。 养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。推荐大枣扁豆粟米饭:大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可,食时可加入少许白糖。有养肝健脾胃的功效。 吃方便面后吃水果;吃火锅后喝点酸奶;烧烤后吃一只梨;吃蟹后喝生姜红糖水;油腻多别忘吃核桃;消化不良饭后吃菠萝或木瓜。试试吧,让自己舒服一点。 坏习惯1:爱批评抱怨。坏习惯2:用食物安抚情绪。坏习惯3:过多使用手机和电脑。坏习惯4:过分注重外表和物质。坏习惯5:借酒浇愁。坏习惯6:总爱攀比。坏习惯7:爱争吵。坏习惯8:对别人说三道四。 1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂。2.将未熟的香蕉和香蕉苹果各半,装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄被催熟。 ①血糖水平低;②降低工作效率;③容易导致肥胖;④易患消化道疾病;⑤增加心脑血管的发病率;⑥易诱发胆结石;⑦加速衰老;⑧降低机体抵抗力;⑨慢性透支;⑩影响大脑开关。 就算是健康食品,提供的能量也有高低。含水的食物包括绿色色拉、煮熟的蔬菜、甜瓜、浆果、低脂酸奶和汤水。它们给你饱胀感,与含水量低和高能量的食物(比如枣子、香蕉、豆子、鱼肉和香肠)相比卡路里较低。打个比方,吃一盘白豆摄入的碳水化合物相当于一篮子面包。 原料:枸杞子,陈皮,红枣,蜂蜜。制法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。健康提示:头、二汁分2次服,相隔3-4小时,服时,可加蜂蜜1匙。枸杞含丰富胡萝卜素,可帮助维持正常视力。 ①魔芋:几乎零卡路里且不含脂肪,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸收水份,食用后易有饱足感。②西红柿:所含食物纤维在肠内可吸附多余脂肪。③菠菜。④麦片。⑤鸡蛋:白煮蛋的热量比炒蛋和煎蛋更低。⑥西柚。⑦苹果。⑧奇异果。 《中国食物成分表》数据显示,每100克芥菜的含钙量230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。有研究显示芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以炒肉丝、做汤、调馅等,还可腌制小凉菜。如跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。荠菜、茴香、苋菜等蔬菜含钙量也很丰富。 一次性喝300毫升 口中异味不宜进食燥热辛辣食物,应以清热泻火为主:①口干口苦:胆汁代谢失常,可吃鲜竹笋煲瘦肉等;②口甜:脾热,可进食豆腐白菜汤等;③口酸:肝经有热,多吃甘菊粳米粥等;④口咸:肾脏问题,可吃枸杞栗子炖羊肉等。 女人延缓衰老妙招:女人要想保持年轻,就必须从小事做起,养成良好的健康习惯:①多吃蔬菜;②注意保湿;③不要抬眉;④抹防晒霜;⑤多吃水果;⑥不化浓妆;⑦常吃豆类;⑧多做有氧运动;⑨常吃坚果;⑩避开加工肉食。 护唇膏。无论男女都应呵护双唇;摄取维生素B族,多食新鲜蔬菜等;补充水分,保证充足的饮水量;少舔嘴唇。短暂的湿润,会引起唇黏膜发皱,加剧干裂,严重者还会继发感染、肿胀;随手油脂保湿不错。搽脸油、香油或其他食用油(也可用蜂蜜或冻疮膏)。 燕麦粥:购买有机燕麦加水熬成粥 咳嗽时伴有气喘,或干嗽无痰时,可以吃点杏。此外,干咳时,吃点香蕉或菠萝,效果也不错。如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。处于发病初期或久咳多痰者,可以吃点梨,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。 进口水果上所贴的标签称作PLU码,它所用的四位码一般皆以3和4开头,代表这个农作物是用传统的方法种植。如果是五位码,而且以9打头,则表明是有机农产品;如果以8开头,则是转基因产品。(济南时报)看来买水果也暗藏玄机啊! 药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。美国营养学家推荐13种能让人变聪明的食物。胡萝卜 西蓝花 甜菜、毛豆 瘦牛排、菠菜 鸡肉 柑橘属水果 蓝莓 鸡蛋 酸奶 扁豆 金枪鱼 猪肉 豌豆。看看你吃对了没? 因为儿童早餐中的鸡蛋、牛奶、包子等富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,而维生素很少,而且这类食物消化时间长,导致血液过久地蓄积在消化道,减少了脑细胞的供血供氧,吃一些蔬菜水果就可以平衡血液中的酸碱度,减轻胃肠道的压力。 :一杯牛奶;一个鸡蛋;100克瘦肉类(含鱼、虾类、禽类);100克大豆及其制品;一个水果;一斤蔬菜;一斤左右主粮(肥胖者可调整为4—5两);一升少盐、油的清淡汤水(一般不用大骨熬汤)。 钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,且后两者的热量均低于香蕉。 用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性;用甘蓝,西兰花,菜花等十字花科蔬菜拌个凉菜,是加速排出致癌物质的解毒酶;不要边烤边刷酱,以免摄入太多盐;明火烤会产生最多的致癌物多环芳香烃,应选择炉烤,电烤;明火烤一定要从 ①晚餐吃些小米、大枣或莲子等清淡食物;②不要在卧室放太多绿色植物,卧室不装修成红色;③床头位置尽量朝北,枕头与肩同高;④每天晒一小时太阳;⑤睡前8小时别喝咖啡;⑥每晚泡脚10分钟;⑦睡前练习腹式呼吸;⑧睡不着可闻闻洋葱或生姜。最后提醒,11点前睡觉最健康! 食谱原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄色拉酱等。制作方法:将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,将熟烂的鸡肉切成小碎丁,将土司切成小丁;将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片;将准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄色拉酱即成。 过咸食物。含味精多的食物。含过氧化脂质的食物,在油温200度 鲜蛋:冷藏30-60天。熟蛋:冷藏6-7天。牛奶:冷藏5-6天。酸奶:冷藏7-10天。鱼类:冷藏1-2天。冷冻90-180天。牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天。肉排:冷藏2-3天,冷冻270天。鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天。罐头食品:未开罐冷藏360天。剩饭:不吃情况下3天。 芒果酥、榴莲酥、凤梨酥…只要带酥字,就意味着脂肪含量低不了,大都是高脂肪、低营养的食物。要产生酥脆软香的口感,制作过程中要加入大量黄油等油脂,不但脂肪含量高,还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。有些榴莲酥中甚至没有榴莲成分,只有香精。 不吃早餐:会导致胆囊炎、贫血等。餐餐吃到撑:易诱发肠胃疾病。过度节食:会出现记忆力减退等症状;常吃冷冻食品:食品长期冷冻,会造成维生素流失。爱吃油炸食品:用已造成心血管病。饮食内容一成不变:会造成营养不平衡。 ①起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳;②有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好;③不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统;④早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收;⑤早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。 冬天一来,街头最受欢迎的小吃,莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯,但是空腹时不宜吃红薯。红薯的含糖量高,空腹吃时会产生大量胃酸,使人有烧心的感觉;红薯还含一种氧化酶,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。 感冒一般1周内会自愈,如果1周后有这些情况需警惕:①发烧不退且有脓痰咳出,防转变为支气管炎或肺炎②心慌、胸闷,特别是心跳1分钟超过100次,警惕心肌炎③发烧又不想吃油腻食物,且有恶心、呕吐等症状,应怀疑为传染性肝炎的反应。 铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。 ①粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富可补气。②紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富可补血。③鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、猪肚、青鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富有助于补气。④猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、鳝鱼、海参富含蛋白、生物碱有利于补血。 午饭后,小睡15—30分钟,就可以很好地补充睡眠。周末补觉不能太多,每晚睡眠时间应在10个小时以内,最好是在晚上12点之前到第二天10点前。切忌不要从中午睡到晚饭前。补觉是万不得已的做法,如果持续数十天睡眠不够,对身体造成的伤害可是补不回来的。 生蚝20mg每100g可食部,蝎子小麦胚芽脱水蕨菜蛏干山核桃马肉羊肝菌鲜扇贝泥蚶59。 可能很少有人想到,除了奶制品和豆制品外,不少绿叶蔬菜也具有补钙功效。研究显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克,而且,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。 凉拌土豆丝 爽口菜 土豆切丝,泡15分钟、放开水中焯熟,用凉水冷却。将冷却后的土豆丝放盐、味精,然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油。将热油淋到土豆丝中,特别照顾一下辣椒丝,以出味。 高热量的、刺激性的食物虽然不会直接引起痘痘,但会令已形成的痘痘恶化;而食物纤维摄入不足,身体毒素不易排出也对痘痘不利。平时的饮食应以清谈为主,多吃水果,避免油腻、辛辣的食物。 冬至来啦,北方供暖估计要加码。几个方法预防暖气综合症➊室温不要太高。室内温度维持在20℃左右➋室内空气要湿润 ➌室内空气要流通:常开门窗通气换气➍多饮水多吃水果蔬菜➎注意脱衣穿衣:离开暖气房间时要穿上厚衣服,防止身体着凉。 与女士一起吃饭喝含果粒的果汁,纤维素会让你产生饱腹感避免边吃饭边看电视把食物切碎舒缓的音乐会使咀嚼速度减慢用餐15分钟后嚼无糖口香糖不在办公桌上吃午餐摄入橄榄油吃西红柿加点醋每天半匙肉桂粉。(来源:yipinjuzi.com) 很少有人会想到,年轻人患肠癌的越来越多。因此近年来不断有30岁 茶叶中的鞣酸会抑制胃液和肠液分泌,长期饭后饮茶,会造成营养障碍和贫血等不良后果,饭前半小时和饭后一小时内,不宜饮茶。饭后吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强。饭后吃水果易导致血糖迅速提高,并易使体重超重。最好在每顿饭前半小时或一小时吃水果。 清淡食物配粗粮,以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例;多喝开水解油腻,可以加快胃肠道的新陈代谢;吃水果平衡消化;绿色蔬菜补充纤维。 材料:粉丝1把,牛骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把。做法:先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。加入卤牛肉片;加入调开的咖喱块。撒香葱、撒香菜,完成。 :爱美人士常望肉兴叹,其实选对肉是关键。1鸡肉:脂肪少,消化率高、易吸收。2鸭肉:脂肪适中,比鸡肉高比猪肉低,易消化,可显著预防心脏病。3鱼肉:营养高脂肪低(1%-4%的脂肪)。4牛肉:肉中骄子,高蛋白低脂肪,可提高人体抗病力。5兔肉:高蛋白低脂肪、低胆固醇,极易消化。 考前食谱忌大变。饮食最忌减主食。吃鸡忌吃皮。咖啡会导致尿频,高考切忌。零食忌选坚果类。二宜:每天宜吃2个水果。厌食宜用羊吃草法。饮食三需:需多喝水 需多吃果蔬 需少食多餐 祝考生成功! 天气实在太热了。中午休息时间,不妨选择降火气的食物,慰劳被太阳和工作烤焦的你!:香蕉、西瓜、甘蔗、水梨、柠檬、木瓜、哈密瓜。:空心菜、菠菜、高丽菜、豆芽菜、白萝卜、黄瓜、芦笋。:绿豆汤、冬瓜茶、青草茶、洛神花茶。记得适量取用才是健康喔! 同一株蔬菜中不同部位营养成分不同,如大葱葱白部分维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜,深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有 凉拌芹叶香干。色泽碧绿,清爽适口。糖醋芹菜。酸甜可口,去腻开胃,具有降压,降脂的功效。芹菜小汤。清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效。芹菜煮豆腐 。能平肝清脑。芹菜核桃大枣汤。能润肤美容、抗衰老、延年益寿。 美国《赫芬顿邮报》总结出一些研究发现会加重疲劳的习惯:不吃早餐或早餐缺动力食物(富含碳水化合物的淀粉类食物或豆类)。甜食吃太多。东西太杂乱。太依赖电子产品。爱喝功能饮料。不吃肉类。运动过量。滥用处方药物。 午饭后到下午1点间,*坐一刻钟,对养生很有好处。晚饭后短暂休息一下再散步。饭后休息10—15分钟后再开始散步有保健作用。饭后走动时间可以为10-30分钟,平时缺乏运动、体重超标、消化不良、食欲不振的人适合多走一些。 正确方法,将买回的菠萝切成薄片后在淡盐水浸泡半个小时 奶酪可增加保护牙齿的钙含量。茶多酚可抑制细菌防止口臭。柑橘莓果含维C可避免牙周病。牛奶优格酸度低不会造成牙齿受伤。含适量氟化物的水有助预防蛀牙。含维A的胡萝卜可维持牙龈健康。芝麻可协助清洁牙齿。咀嚼芹菜可分泌大量唾液并按摩牙龈。 少用盐,多使用本身带有强烈风味的食材。可用少许糖分代替味精提味,或以带酸味的食物混合调理。尽量少吃冷冻、素食及加工过的半成品食物。含钾量高的食物可减少水肿现象。多吃有利尿消肿功能的食物。 如今,很多年轻人,对洋快餐情有独钟。其实,由于这些食品具有高脂肪、高热量等特点,实际上是一种垃圾食品。还有一些人,天天用药顶着,结果身体越吃越糟,花钱还不少。平时注意合理的饮食,就能保证基本健康,而且花钱还不多,一句话就是:食疗胜于药疗。 每当桌上满是食物的时候,就闭着眼睛吃饭;经常用手指分辨硬币(或象棋子也不错);戴上耳机上下楼梯;放开嗓子大声朗读;左手端茶杯;听不同类型的歌;在陌生的地方散步;多咀嚼;一天十次手指操。 将黄花去皮,切成3厘米的段,掏空中间;荞麦面下开水中煮6-8分钟,捞出过冷水,控干水份;将米醋酱油香油混合,倒入一部分到荞麦面中,加入少许葱花拌匀;将荞麦面扭转,塞入黄瓜中,淋入做法3的酱汁,撒少许葱花即可。 将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。~~ ①新鲜奶酪——抢救记忆力;②金枪鱼——PK脂肪;③蜂蜜——净化血液;④橙子——增强免疫力;⑤绿菜花——年轻心脏;⑥鸡蛋——呵护乳房;⑦燕麦片——降低胆固醇;⑧花生酱——永葆青春;⑨咖啡——食物催情;⑩巧克力——走出情绪低谷。 我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的,用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的,不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌,用毛巾再擦干反而会二次污染。 起床先叠被:易使被子受潮及受化学物污染;不吃早餐:造成营养不良和胆结石;水果烂的部分剜掉再吃:剩余部分已通过果汁传入细菌代谢物;饭后即睡:使大脑缺氧引起消化不良和肥胖;饱食:会使体内脂肪过剩;空腹吃糖:影响人体对蛋白吸收。 ①可自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果等。②要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就好,以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。③烹饪之后,晾凉后立刻加盖,放在4℃冰箱中保存。④食用前要充分加热。 胃肠道是负责人体营养吸收、废物排出的重要消化器官。认清伤肠胃的坏习惯,有助呵护肠胃健康。一怕饮食(时间)不规律。二怕晚餐吃太饱。三怕狼吞虎咽。四怕受寒。五怕精神紧张。六怕过度疲劳。七怕饮酒过度。八怕饮食不干净。九怕烟草。十怕滥用药。 以蔬菜为主的饮食不但含有丰富的抗氧化物以及其他有利健康的营养素,而且它们还有助于缩减腰围。日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐。多吃蔬菜可以减少热量摄入。专家建议,把肉当做配菜,也可以用豆制品、豆角,以及坚果等食物来代替。 如今的人们在饮食方面特别小心,这也不能吃,那也不能吃,但其实并不是这样的。 黑木耳有食物中的阿司匹林之美誉;可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇含量,对防治冠心病、血管硬化、心脑血管病颇为有益;木耳多糖有很强的抗凝血活性,抗血小板聚集及抗血栓的作用;木耳经高温烹煮才能提高膳食纤维及木耳多糖的溶解度,有助于吸收,黑木耳别泡发后直接食用。 从食物想开去,人生也会开悟了:油条:不受煎熬,你不会成熟,总受煎熬,你终究会成为老油条;面包:在你很渺小时,其实还是比较充实的,当你变得很伟大了,你就会觉得很空虚;烧饼:人生处处是烤场;啤酒:别急,总有让你冒泡的时候…… 肤长皱纹、干涩,皮肤黑等,是饮食失节、气血失调、肾虚等原因所致。采取滋阴补肾、生精健脾、调和气血等法,可以使面色白嫩润泽,防止早衰。方用莲子龙眼汤:莲子、芡实各30g,薏苡仁50g,龙眼肉8g,蜂蜜适量,加水500mL熬汤。可使粗糙、黝黑皮肤变得美白、细腻。 被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30% 缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果;富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用;能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有快乐食品之称;香蕉还有滑肠和止泻作用。 部分病症忌食羊肉(口舌糜烂、眼睛红、口苦、咽喉干痛、牙龈肿痛者、腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃);不宜与醋同食;不宜与南瓜同食;忌与西瓜同食;忌与茶同食。 ①麻辣烫,罪状揭露:验出罂粟底。②煎饼,罪状揭露:路边小摊贩用地沟油。③臭豆腐,罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐。④烤红薯,罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯。⑤油条,罪状揭露:八成铝超标黑窝点用敌敌畏熏制。 口腔上火食疗:喉干嗓哑:饮淡盐水,服蜜梨膏,饮橘皮糖茶。咽喉肿痛:用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦。长水泡:切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。口唇疼痛:挤点眼药膏涂在患处,疼痛就会减轻。咽喉干肿:梨汁加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏,每日一匙。 胃最怕四类东西,在这些死对头的摧残下,再好的胃也会遍体鳞伤:①最怕冷;②怕腌菜;③怕烟熏和油煎食物;④怕酒精。此外饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物。 鸡蛋煮熟去壳,切成两半,取出蛋黄备用。土豆蒸熟,压成泥。洋葱,彩椒,火腿切丁。西生菜切细丝,备用。蛋黄,土豆泥,千岛酱,蔬菜丁拌匀,加少许盐调味,装入裱花袋备用。西生菜丝垫入蛋清,挤入拌好的蛋黄色拉,撒上少许蔬菜火腿丁装饰。 香蕉,空腹吃会破坏血液中的钙镁平衡影响心血管;山楂,空腹吃可导致返酸加重胃炎胃溃疡;西红柿,空腹吃可引起胃肠胀满疼痛;柑橘,空腹吃会造成胃肠功能紊乱;红薯,空腹吃可引起烧心嗳气;糖,空腹大量吃会使血糖度突然升高。 在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在量相当,能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害。增加两者的摄取,能减少白内障的发生。建议多食菠菜、花椰菜、洋葱、芦笋、油菜,玉米、南瓜、橙子、菠菜等。 不急于吸烟。危害增大10倍。不急于饮茶。影响胃内食物的消化。不急于洗澡。会使供给消化器官的血液减少,影响消化吸收。不急于上床。容易发胖。不急于散步。增加胃肠负担,影响消化功能。不急于开车。不急于吃水果。不急于松裤带。 1:西红柿红素,食物代表:西红柿、南瓜、胡萝卜等 抗辐射武器2:维生素E、C食物代表:各种豆类、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果 抗辐射武器3:白绿色蔬果,食物代表:大蒜、洋葱、芦笋等 抗辐射武器4:胶原物质,食物代表:海带、紫菜、海参 很多朋友会使用洗涤剂清洗蔬菜,但是洗涤剂的表面活性剂多为石油副产品烷基苯磺酸钠,会造成对食材的二次污染。我们可以用盐水浸菜,但是绝对不要超过30分钟。否则蔬菜内的维生素C会悉数流失,影响营养价值,还会产生致癌的亚硝酸盐,对健康更不利。 冬季人们易受寒气侵袭,当寒气入体,不仅让你浑身发冷,影响身体血液循环,出现手脚冰凉等症状,还会诱发其他疾病发生。因此,冬季人们要注意清除体内寒气,防病养生。①食疗排寒,红糖姜汤。②敲胆经除寒气。③不喝冷饮。④运动锻炼。⑤按摩促血液循环。 多吃不胖要领: 优先吃少油烹调的食物 优先吃高纤维的食物,如蔬菜、粗粮、豆类 优先吃有刺有骨头需要耗时间的食物 优先吃好早餐,品种丰富量充足 不吃油腻食物,如各种酥点,油炸食品。如果一定要吃,也是一年几次的频率 最紧要是配合运动.扩大出口,就能享受很多自己喜爱的美食。 枸杞含有丰富的胡萝卜素,维他命、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养,能够清肝明目。 猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鲜美,和猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出。 用心呵护关心她:痛经吃香蕉;贫血多吃菠菜,少喝浓茶咖啡;经期不适喝加蜜热牛奶;妇科肿瘤吃红皮果蔬;吃蒜防治霉菌性**炎;卵巢癌多吃高钙食品如虾米;喝适量红酒防治乳腺癌。 萝卜,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之。玫瑰,玫瑰花茶有顺气功效。山楂,生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。莲藕,以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。绿豆,清洁皮肤,静心安神。 西红柿洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗;嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起;下油一汤匙,爆香姜,下西红柿兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。 ①多吃碱性蔬菜。②把蒜瓣切开,用断面涂抹蚊子咬的包止痒。③用八角、茴各两枚,泡于温水中用其水洗澡,蚊子不敢近身。④维生素B1泡水擦身也会让蚊子不敢近身。⑤在室内点燃干桔皮,能驱蚊又可消除屋内异味。⑥穿浅色衣服。 没时间吃早餐,往往习惯吃一根香蕉当早餐,因香蕉热量高,而且吃起来不费事。但香蕉中有较多的镁元素,空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的钙镁平衡,所以香蕉不宜空腹吃。苹果是最有营养的水果之一,每天早晨空腹吃一个苹果,可治疗大便干燥。 若出现面色苍白、有气无力,头晕耳鸣、心悸胸闷,那么很可能已经气血不调了,应及时调整饮食,利用食物特性来帮助气血恢复。气血虚者养脾胃、养脾胃最好方法是五谷、可加黄芪、大枣、百合、山药、桑葚子。活气通气可吃藕节、罗卜、山楂、玫瑰花、三七等。 让患者张大口,借用手电观察鱼刺大小、位置,如扯得到时即用镊子夹出;如鱼刺较小,可喝几口食醋,或取一个乌梅(去核)与一些砂糖一起含在口中,使鱼刺软化,再吃馒头、蛋糕等,使鱼刺随食物咽下;鱼刺大时,应立即到耳鼻喉科就诊。 保暖——患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖。调养——胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。忌嘴——胃病患者要注意不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,忌暴饮暴食,戒烟禁酒。静心——胃病病人避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。 冬天咳嗽的人就多了起来,建议您不妨喝点白萝卜糖水,这是食疗的止咳妙方。将白萝卜块和冰糖一起蒸制,然后喝白萝卜糖水、吃白萝卜。做的时候也可以将白萝卜切开一个顶,挖去里面一部分瓤,加入冰糖,在冰箱冷藏室静置3-5天,到时候就可以喝白萝卜糖水了。 正常进餐后胃容量约1500毫升,吃撑后为2000毫升。经常让胃处于扩张状态会减弱其伸缩功能,空腹时胃壁易松弛,产生同样张力所需食物越多。饭量过大的人,首先要改变饮食结构,多摄入低能量食物,增强饱腹感;其次要细嚼慢咽,让大脑有时间感觉到饱;最后少食多餐,每顿七八分饱。 |