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餐桌点缀生活

随笔美文2022-05-26152举报/反馈

许多人感叹,生活中的诗意与远方在哪里?好像只剩下了苟且。其实生活中的诗意,不需要高大上,保持生活的仪式感,懂得为平凡的生活加一点料,就会让生活的点滴中,细枝末节里诗情洋溢。我们家的餐桌,就是很好的例证。

每周,退休的妻子都会团购鲜花,插在或白或黑的陶瓶,或者是磨砂玻璃花瓶,摆到我们的餐桌上。春有梅花、郁金香,夏有百合花、马蹄莲,秋有小菊花、月季,冬有康乃馨、一串红。当然,这其中还有许多我不熟悉的花花草草。一年四季,每次坐下吃饭,都会在鲜花的绽放中,感受到温馨的暖意,真是吃嘛嘛香。有一次朋友聚会,白酒喝完后瓶子本来是不要了,但妻子慧眼识珠,拿回家摆在餐桌上插花。还别说,那宝葫芦样式的造型,配上些小菊花,真是很有中国风的韵味。

妻子挑选餐具也很有心得。餐具都是整套购买,再就是餐具基本是素简的白色,即使有色彩印花也非常简洁清浅。为此妻子还特意给我上过课:“整套购买是因为经过了厂家的前期设计搭配,我们再成套端上桌,自然会得体和谐。因为餐桌上有鲜花,已经色彩纷呈了,所以餐具一定要淡雅,这样还能突出菜品的色。”我仔细想想,确有道理。袁枚在《随园食单》中不就过说,“美食不如美器。”妻子不一定知道此说,但她专注于此,无意中就与大师不谋而合。最近,妻子专门买了一套青花瓷餐具,用于清炒山药、虾仁豆腐、奶白鱼汤等淡雅菜品的装盘,早晨起来的中式早餐也会用这些餐具,我也觉得效果特别好。其实买这套餐具的最重要原因,是因为儿子长年在国外生活,妻子希望在他回国期间使用这套餐具,营造一种仪式感,让他在一日三餐中感受华夏传统文化的味道,始终不忘记自己是个中国人。

可能我们的食材不高档,我们的厨艺也不高超,但餐桌上的几枝鲜花,搭配和谐的餐具,总是会把一桌寻常餐食衬托得美美哒,让人心情愉悦。开始我还说,不就是吃个饭吗,不用那么多讲究。慢慢地发现,是我错了。餐桌布置得有仪式感,是用心感受美好生活的表现,我们活在世上,是为了让生活成为生活,而不只是为了生存。想到这一层,我不由得对妻子刮目相看。

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