餐桌点缀生活
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许多人感叹，生活中的诗意与远方在哪里？好像只剩下了苟且。其实生活中的诗意，不需要高大上，保持生活的仪式感，懂得为平凡的生活加一点料，就会让生活的点滴中，细枝末节里诗情洋溢。我们家的餐桌，就是很好的例证。 每周，退休的妻子都会团购鲜花，插在或白或黑的陶瓶，或者是磨砂玻璃花瓶，摆到我们的餐桌上。春有梅花、郁金香，夏有百合花、马蹄莲，秋有小菊花、月季，冬有康乃馨、一串红。当然，这其中还有许多我不熟悉的花花草草。一年四季，每次坐下吃饭，都会在鲜花的绽放中，感受到温馨的暖意，真是吃嘛嘛香。有一次朋友聚会，白酒喝完后瓶子本来是不要了，但妻子慧眼识珠，拿回家摆在餐桌上插花。还别说，那宝葫芦样式的造型，配上些小菊花，真是很有中国风的韵味。 妻子挑选餐具也很有心得。餐具都是整套购买，再就是餐具基本是素简的白色，即使有色彩印花也非常简洁清浅。为此妻子还特意给我上过课：“整套购买是因为经过了厂家的前期设计搭配，我们再成套端上桌，自然会得体和谐。因为餐桌上有鲜花，已经色彩纷呈了，所以餐具一定要淡雅，这样还能突出菜品的色。”我仔细想想，确有道理。袁枚在《随园食单》中不就过说，“美食不如美器。”妻子不一定知道此说，但她专注于此，无意中就与大师不谋而合。最近，妻子专门买了一套青花瓷餐具，用于清炒山药、虾仁豆腐、奶白鱼汤等淡雅菜品的装盘，早晨起来的中式早餐也会用这些餐具，我也觉得效果特别好。其实买这套餐具的最重要原因，是因为儿子长年在国外生活，妻子希望在他回国期间使用这套餐具，营造一种仪式感，让他在一日三餐中感受华夏传统文化的味道，始终不忘记自己是个中国人。 可能我们的食材不高档，我们的厨艺也不高超，但餐桌上的几枝鲜花，搭配和谐的餐具，总是会把一桌寻常餐食衬托得美美哒，让人心情愉悦。开始我还说，不就是吃个饭吗，不用那么多讲究。慢慢地发现，是我错了。餐桌布置得有仪式感，是用心感受美好生活的表现，我们活在世上，是为了让生活成为生活，而不只是为了生存。想到这一层，我不由得对妻子刮目相看。 |
