童年的记忆

在童年的记忆里，过了春节、元宵节，紧接着便是二月二了。这一天最让我难忘的是：吃玉米花、吃春卷、剃龙头。

一到正月底，母亲便到河滩去挖一些河沙，洗净晒干，用细筛子过一遍备用。二月二这天，母亲把沙子倒进铁锅里烧得烫手，再倒入选好的玉米粒，拿着玉米芯不停地在锅里搅，不一会儿，就听玉米粒“噼里啪啦”争先恐后地炸开了花。

早上去学校，口袋里装满了玉米花，捏起一颗，高高抛起，仰脸张嘴，玉米花就不偏不斜落入口中，“咯嘣咯嘣”地嚼着，又脆又香。一把玉米花就足以让我们吃得满嘴留香，回味无穷。

二月二这天中午，一定要吃春饼。吃春饼又叫“吃龙鳞”，母亲用温水和面，揉成团，饧一会儿，切成大小适中的剂子，擀成薄饼，用小火烙成。拿起一张热乎乎的春饼，看起来软和，吃起来韧性十足，将豆芽炒肉丝、酸辣白菜丝、葱丝卷入春饼中，然后蘸着面酱吃，香喷喷的滋味润透心田。
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二月二还有一件事就是“剃龙头”。家乡的正月是不能理发的，直到“二月二”才剃头。父亲的理发手艺不错，他一边给我们剃头，一边还念念有词：“二月二，龙抬头，大人小孩都剃头，今年定有好兆头。”他希望我们能健康成长，新的一年顺顺当当，有好运气。