《爱上葡萄酒》读后感锦集

　　《爱上葡萄酒》是一本由[日]Tamy著作，江苏凤凰文艺出版社出版的软精装图书，本书定价：52.00元，页数：248，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《爱上葡萄酒》读后感(一)：《爱上葡萄酒》:除了82年的拉菲，这款也很不错!

　　说实话，在看到这本《爱上葡萄酒》后，我的第一印象竟然是爱上彩虹，吃掉彩虹这句广告词，哈哈哈哈哈，好了，废话不多说，回到正题，最近看了这本《爱上葡萄酒》，当然，我个人认为，在下班后和周末，喝一点是没有问题的，饮酒是可以滴，不建议过量。 其实，对于大部分普通人而言，他们并不需要了解太多很复杂的知识，只想在朋友聚餐的时候，一起分享好喝的葡萄酒，那么这个时候，买的对、喝的起、说的清，就成了他们日常生活中挑选葡萄酒的指标。

　　在这本书中，可以看到:在哪里买，挑选的关键因素，以及如何表达葡萄酒的味道，这几点知识，基本可以确认，这本书完全符合大部分人的需求，对于偷懒党，在补充了一下基础的知识，就可以和自己喜欢的朋友在聚餐的时候，边喝边聊天。

　　在这本《爱上葡萄酒》中，虽然全书都和葡萄酒有关，但是，章节和章节之间的联系并不紧密，可以先挑选自己想看的知识点，然后，一点一点看完全书。

　　当然 整本书也特别推荐给喜欢写言情小说的 小伙伴阅读，希望在他的作品中，男主角和女主角能挑到合适的葡萄酒，而不是再次拿出 82年的拉菲，毕竟，如果所有小说中的男女主都喝这款酒，观众都审酒疲劳了 ~

　　《爱上葡萄酒》读后感(二)：小白的葡萄酒品鉴、选购配餐指南

　　葡萄酒，作为酒类我比较能接受的一种，过年都是家里年夜饭的必备品。不过我们一家确实都不懂葡萄酒。

　　之前读的一本书更多是关于葡萄酒的术语，常见问题和如何看懂酒标。这本《爱上葡萄酒》是写给和我一样的小白，用来品鉴、挑选葡萄酒。整本书分为三部分，最开始介绍了有关葡萄酒的基础知识。然后讲解了我们日常生活中如何挑选葡萄酒，如何选择酒杯，不同的葡萄酒有什么香味，不同葡萄酒的最佳饮用温度等等，最后提到了喝葡萄酒的时候我们可以搭配什么配菜。

　　我不怎么会做菜，西方菜品就更不用说了。平时喝葡萄酒都是搭配的我们中式菜品。在这本书中，作者在讲述搭配的菜品外，还附上了手绘的菜谱，还是分步教程，帮助我们更好的完成这道菜。最贴心的还是标注了几人份，这样我们在自己做的时候可以自己适当调整用料。

　　在读这本书的时候，我跟着书中的内容选择自己喜欢的葡萄酒，再搭配合适的配餐，整个人也会变得喜悦。

　　总而言之，这本书图文并茂，用手绘插图的方式，让内容更加通俗易懂，内容全面，非常贴心！

　　《爱上葡萄酒》读后感(三)：葡萄酒微醺指南

　　文/舒念

　　在传统的酒桌文化面前，喝酒似乎长期以来都是一种应酬方式，如果说一顿饭吃下来，酒到底是什么味道，大概并没有多少人会留意，其实对于酿酒者而言，一瓶酒的诞生是汇聚了无数心血的成果，如果我们能够花一点时间去了解一瓶酒的不同特质，大概也能够更加深入爱上这种酒，更加享受微醺的感觉。

　　并非是葡萄酒本身有什么高人一等的地方，只是对葡萄酒的品鉴似乎已经成为国际惯例，在这本《爱上葡萄酒》中，作者TAMY完全是凭借自己对葡萄酒的喜爱而通过了专业品酒师资格考试，作为家庭主妇的她，即使没有职场需要，也还是钻研了不少葡萄酒的知识，并将葡萄酒带到自己的生活当中。这本书就是通过图文结合的方式，将TAMY对葡萄酒的喜爱传递出来。

　　认识葡萄酒的第一步，一定是从了解葡萄酒的基础知识开始，每个酒庄都有自己独一无二的酒标，甚至还会细分到每个品种，像是美国和智利常见的葡萄酒，通常是单一品种葡萄酿造而成，所以酒标上也会标明葡萄的品种，在购买的时候，也可以通过对这个品种葡萄的了解去猜测酒的风味；而法国、意大利等国家的葡萄酒则有更多限制，通常只会标注酒庄的名称或是产地、葡萄园的名称，不过这样也便于我们更快速地了解到葡萄酒的档次，如果是来自知名产地或是五大酒庄的葡萄酒，想必味道也更有保障。

　　当然，这只是最基础的了解，葡萄酒味道的关键，还是在于葡萄品种、种植地风土和酿酒工艺这三个要点。《爱上葡萄酒》中以相当大的篇幅，仔细讲述了不同品种葡萄之间的细微差异，以及这种葡萄通常的酿造方式与风味。

　　如果你喜欢酸味更强的葡萄酒，或许可以选择佳美娜葡萄酿制的葡萄酒，智利的葡萄酒有许多都是佳美娜葡萄；如果喜欢口感顺滑的葡萄酒，那么试试品丽珠酿造的希侬葡萄酒；如果是喜欢葡萄酒更甜、更香醇的风味，那就选择赛美蓉酿造的贵腐葡萄酒……总之，葡萄酒中的微妙差异，一定要亲自试了才知道。

　　葡萄酒迷人，但微醺更妙，这本书还介绍了葡萄酒的保存方式，以及搭配生活三餐的方式，把葡萄酒用在烹饪中，也会带来意想不到的美味。或许万事万物都暗藏着无限魅力，只是看我们有没有认真对待，葡萄酒的酿造需要经过数月甚至数年的沉淀，我们也需要用更多的时间，去了解其中的魅力。

　　《爱上葡萄酒》读后感(四)：读《爱上葡萄酒》让你从入门到进阶，从此选酒不再迷茫。

　　你喜欢喝葡萄酒吗？

　　那么你更偏好口感浓郁的还是味道清爽的？

　　你是喜欢那些颜色艳丽的红葡萄酒，还是色彩更为丰富的白葡萄酒与起泡葡萄酒？

　　你是否知道如何品鉴并挑选出一款更适合自己的葡萄酒吗？

　　TAMY的这本《爱上葡萄酒》可以帮助你解决这个问题。

　　作者在书中介绍了很多关于葡萄酒的小知识，比如如何读懂葡萄酒的酒标、不同品种的葡萄酒该如何挑选。它们有着怎样的香气？它们的产地来自哪里？适宜的饮用温度是多少？适合搭配哪种酒杯又适合搭配哪些美味菜肴？

　　不仅如此，作者还详细介绍了使葡萄酒长期保持美味的储存方式。

　　看上去的确很不可思议，区区一瓶葡萄酒，居然会有那么多门道在里头，但事实上这些门道既然存在，自然是有其道理所在的。

　　比如说酒杯，它对葡萄酒的影响可谓巨大。

　　我知道说起红酒与酒杯，人们脑海中往往都会不由自主的浮现上流社会的衣香鬓影，有妆容精致的女人举起半满的高脚杯轻轻摇晃的样子。

　　然而在阅读这本书后，我才知道原来葡萄酒对酒杯的挑选也是有讲究的——因为使用的酒杯不同，葡萄酒的香气与味道会发生非常大的变化，所以只有合适的酒杯才能充分展现出葡萄酒的品质。

　　像法国波尔多和勃艮第等产地的熟成型红葡萄酒，会固定搭配大肚球形酒杯。这种容积较大的酒杯更容易让酒体接触空气并发生氧化，使葡萄酒的香气散发出来，让品酒者充分感受葡萄酒的香气。需要冰镇后饮用的白葡萄酒为了能保证低温饮用，最好选用稍小一点的酒杯。起泡酒最好选择杯身细长、能观察气泡缓缓上升的笛形香槟杯，这种酒杯的造型也很精致。聚会上经常使用的碟形香槟杯，杯底很浅且杯口大，但是这种酒杯很容易让葡萄酒的香气挥发掉，不适合用来喝葡萄酒。酒精度数高的强化葡萄酒，主要使用小型酒杯。平底气球形无脚杯最适合饮用日常餐酒，不用太过在意酒的温度，可以更加自由惬意地享用葡萄酒，而且外形时尚，有不易倒、不易破裂的特点，即使家里有小孩也能放心使用。

　　听到这些是不是感觉头都大了，不过没关系，即使你一开始不知道到底要买哪种酒杯也不要紧，最保险的选择就是先买一只带杯脚的郁金香形酒杯，它非常的方便好用，因为它可以兼容绝大多数品种的葡萄酒。

　　读《爱上葡萄酒》让你从入门到进阶，从此选酒不再迷茫。