李振声‖又是一年粽飘香

　　转眼间，一年一度的端午节就要到了。又闻到了米粽的清香，又想起了端午的歌谣。粽子飘香，儿歌流淌，儿时在老家过端午节，这可是不可或缺的两大元素。

　　那时，每到端午节的头一天，母亲都要早早地把苇叶洗净泡软，把糯米、红枣、花生等原料也提前备好。吃罢晚饭，便跟奶奶一起坐在灯下包粽子。那时侯没有电视可看，黑灯瞎火的也不能乱跑，平时我们做完作业就得早早睡觉，只有这天晚上可以破例，兄妹几个拿着粽叶当令箭，打打闹闹疯跑疯癫，屋里屋外撒着欢儿地折腾。奇怪的是那些大人也一反常态决不动粗，一边忙着活计，一边看我们胡闹，时间长了才知道，原来这是只有节日我们才能享受到的待遇。

　　包粽子是个技术活，包得不好不仅难看，而且松懈漏米煮出来水稀稀得不好吃。母亲和奶奶都是包粽子的高手，只见她们将三片苇叶叠在一起卷成个漏斗，先放上一个枣，随后抓上一层米，再放上枣和花生，再抓上一层米，这样把馅层层填实，最后将伸展的苇叶反折封口，用棉线扎紧，一个小巧玲珑的三角粽子就包好了。一盆糯米要包好长时间，往往粽子还没包完，我们已疯得筋疲力尽耷拉着脑袋上炕睡觉了，等到第二天醒来，只闻得粽叶清爽，满屋飘香，哇！还没见粽子影，那口水就先流下来了。

　　奶奶让我们躺着别动，端来一碗雄黄酒，用手蘸着在我们每个人的额头上又涂又抹，一边抹一边唱着古老的歌谣：“雄黄酒，洒庭户，小孩头上画老虎，先画头，后画尾，家家户户过端午。”那酒带着一股甜味凉丝丝的，我们乐得受用。画完了老虎，奶奶开始进行下一道工序，她拿出头天晚上亲手制作的一根五色彩绳，我们老家也叫“五素”，一段一段地剪开，分别系在我们的手腕和脚腕上，自然又是边操作边哼唱：“五素绳，长又长，系在宝宝腕子上，拴住手，拴住脚，平平安安多吉祥。”直到这活做完，再用爷爷刚从野外采集来的露水给我们擦擦双眼，还要用刚煮好的热鸡蛋暖暖我们的眼窝，奶奶才允许我们穿衣起床。原以为接下来就可以痛痛快快地吃粽子了，谁知程序还没有走完，奶奶敲回我们伸向锅台的小手，领着我们遍插艾条，凡有窗有门的地方都要插上几根，奶奶说可以防虫辟邪，保我们健康。当插到大门口的时候，又听到了奶奶那甜蜜的歌谣：“艾条香，香满堂，插在咱家大门上，出门一望麦儿黄，端阳处处是艳阳。”

　　此刻，艳阳高照，麦浪翻滚，粽子飘香，奶奶递给爷爷一盘粽子和一盘鸡蛋，由爷爷领着全家敬天敬地敬祖宗，在奶奶祝福的歌谣声中，开始了其乐融融的粽子家宴：“鸡蛋白，粽子黄，五月初五是端阳，咬口粽子枣儿甜，吃个鸡蛋满嘴香，宝贝宝贝快快长，长大不忘爹和娘......”

　　作者简介

　　李振声，山东莱州人，**党员，大学学历，1970年入伍，曾任总参第六测绘大队战士、宣传干事、副教导员、教导员、政治处主任等职；1986年转业到山东省工商局，2004年调省财政厅任党组成员、纪检组长，2011年退休。现为中国散文学会会员、山东作家协会会员、山东老干部诗词学会会员，著有《匆匆美加行》《澳洲掠影》《高原情未了》《故乡恋》等散文集。