学美食报母恩
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下班到家，我立即将瘦肉剁碎装入盘中，拌入弄碎的鲜豆腐入锅蒸煮。 年过九旬的母亲牙龈严重萎缩，假牙也不好用了，对饮食要求更精细。让我之前掌握的美食烹调已不再适应她的饮食。只得“八十岁学唢呐”，上网搜集烹调资料学习实践，让我又渐渐掌握了蒸芙蓉蛋、熬鲫鱼汤等适合老母亲食用的菜谱。 母亲津津有味地品尝我给她做的精细饭菜。在我精心照料下，母亲幸福甜蜜，精神饱满，仿佛是枯干的树木遇到了春天，又恢复了活力，获得新的生机。 希望为儿女为生活奔波劳碌了一辈子的母亲健康快乐，长命百岁。 上小学时曾阅读过“羔羊跪乳”的故事，内容大致是：一只母羊生了一只小羊羔。羊妈妈非常疼爱小羊，晚上睡觉让它依偎在身边，用身体暖着小羊，让小羊睡得又熟又香。白天又把小羊带在身边，形影不离。遇到动物欺负小羊，羊妈妈用犄角抵抗保护小羊。一次，羊妈妈在喂小羊吃奶。一只母鸡过来说：“羊妈妈，近来你瘦多了，吃的东西都让小羊吸收了。你看我，从来不管小鸡的吃喝，全由它们自己去扑闹哩。”羊妈妈不客气地说：“你多嘴多舌搬弄是非，到头来犯下拧脖子的死罪，还得挨一刀，对你有啥好处？”气走母鸡后，小羊说：“妈妈，我怎样才能报答您养育之恩呢？”羊妈妈说：“只要你有这片孝心就满足了。”小羊泪流满面“扑通”跪倒在地，表示难以报答慈母恩情。从此，小羊每次吃奶都跪着。它知道是妈妈用奶水将它喂大，跪着吃奶就是感激妈妈的哺乳之恩。 这个故事的“孝心思想”如一粒饱满的种子植根于我心灵，生根发芽，进而伴随我的人生成长过程，渐渐长成了为父母遮风挡雨的“孝心”大树。 父母刚满六十，我就接他们进城随同生活。 操劳一生的母亲身患严重胃病，去各大医院诊治都没好转，令她痛苦不堪。于是我买来养生保健书籍为母亲寻找养生保健良法。终于领悟到：胃病需“三分治七分养”才能康复，之前只注重“治”而忽视“养”，所以越治越严重。有此感悟的我买来烹调书籍反复研究实践，进而为母亲“量身定制”了一个又一个有益肠胃健康的菜谱，如磨藕汁蒸瘦肉末、淮山薯炖乌鸡、青菜切成细末来煮等等易消化吸收又营养丰富的菜谱。渐渐地，母亲的胃病不治而愈，变得白白胖胖。 回想往事，六岁那时的我患严重肺炎。在缺医少药的年代，严重肺炎的孩子几乎逃不过鬼门关。由于母亲坚守不弃，背我四处求医才将我从鬼门关拉回，并坚持用肉熬汤给我补营养，让我健康成长，进而送我读书，成就了我如今的美好。 爱好古诗文的我时常诵读：孔子行，闻哭声甚悲。孔子曰：“驱之！驱之！前有贤者。”至，则皋鱼也。被褐拥镰，哭于道傍。孔子辟车与之言曰：“子非有丧，何哭之悲也？”皋鱼曰：“吾失之三矣：少而学，游诸侯，以后吾亲，失之一也；高尚吾志，间吾事君，失之二也；与友厚而小绝之，失之三矣！树欲静而风不止，子欲养而亲不待也。往而不可追者，年也；去而不可得见者，亲也。吾请从此辞矣！”立槁而死。孔子曰：“弟子诫之，足以识矣。”于是门人辞归而养亲者十有三人。 “树欲静而风不止，子欲养而亲不待。”意思是说树想停止摇摆而风却不停地刮动，子女想孝顺父母而父母却已去世了，这思想精华时常触动我的灵魂，促使时刻满怀孝心尽孝父母，努力避免“子欲养而亲不待”而悔恨终生。 |
