构树
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散步的时候，偶尔在路边看到了一棵树。仔细一看，树桠上还有几颗红色的果子。果子四周围有一圈儿红色的小米粒儿，中间是圆圆的一团，哦，这好像是构树的果子。还有许多没有红的果子是青青的，像一个个小乒乓球，在绿叶的掩映下，这红色的小球显得格外醒目。驻足细细观赏，我发现这是儿时极为熟悉的一种树。 乡间山坡脚下，沟边崖上，田角路口……有许多这样的树，它们不需要专门去种，只要有阳光、雨露，哪怕是极其贫瘠的地方，都能顽强生长。它的树叶茂盛，叶子大多呈卵型，有的像一个个绿色的大爱心，有的边缘有锔子一样的齿，每片叶子上都布满了密密的厚厚的绒毛。拉掉一片构树叶子，那叶柄处竟然冒出牛奶似的乳汁，有一种特别的清香味儿。而这白白的乳液沾到手上，立刻就会变成一道道黑糊糊的印儿，用肥皂洗半天都洗不掉。记得构树的叶子是可以采摘下来，剁细了，喂给猪吃的。猪特别喜欢吃构树的嫩叶，丢到猪圈石槽里，猪马上撒欢奔来，嘴里“哼哼”直叫唤，埋头吃得很欢。那时候家里喂了两头猪，找到一棵构树，把叶子全部拉光，就可以装满竹背篓，背回家够猪吃一顿了。下雨天不能出门打猪草，所以乡下农户猪圈屋旁都有几棵构树，有的是地上长出来小苗就不拔掉了，任由它长成一棵树，既可以遮阴，又可以解决猪的口粮。摘构叶是一个辛苦活儿，为了猪有得吃，要从这里跑到那里，采遍四周的构树，储备丰厚的猪饲料。一棵棵摘完了叶子的构树就像一只只拔了毛的公鸡，和天地日月赤诚相见，光秃秃的枝桠突兀地伸展如张开的手指。好在它的生命力极强，几阵风，几场雨后，新的叶子会迅速长满枝头，不几天整棵树又像一把撑开的绿伞，如华盖般神采奕奕。 构树开花时，开雄雌二花。雄花像高粱棒头穗而小，雌花则呈球形。有的构树上挂满了一条条毛毛虫样的“花”，据说这个虫子样的嫩穗儿是可以用来做蒸菜吃的。有的构树枝头慢慢地长出绿色的果子，等到果子逐渐变成红色，立即成了我们小孩子馋嘴的小零食。于是长在屋旁路边的构树，人们都把它留着，没有谁去专门砍伐它。 果子是青红两色，鲜明明的，挂在那儿，使你忍不住想去吃它。红果子是可以吃的，红色的米粒非常柔嫩，说是吃，其实用舔或吮更为真实，中间的青色小圆心是吃不成的。果子成熟后迸开呈放射状，如沐花蕊般的绽放于眼前，鲜红如血，耀人眼目，酷似无数颗细小晶莹透亮的红宝石攒聚而成，又像无数根红毛线精心编织的绒线球，食之清香甘甜，汁多诱人，有点像草莓，又有点儿像桑葚。不过在你吃之前，红果子经常已经被苍蝇蚂蚁舔食过了，肉粒之间也许还藏着小虫，最好是洗洗再吃。那时候生活条件艰苦，没有现在这么多的零食，小孩子们都喜欢摘来吃，也不会有谁摘了构树果子真的去洗了再吃，常常是“不干不净，吃了不生病。”看到里面有小虫，马上扔了再找一颗，一看没有虫子，就吃起来，常常等不及一个咬完，红的果肉还没吮吸干净，又摘一个吃起来了。有时蹲在构树下专心地拽拉着果子，树枝晃动，摇摇晃晃之间，还没熟的果子“嘭嘭嘭”掉到脑袋上砸得生疼，青果子就像一颗颗身穿皮毛的圆球，摸起来毛茸茸的舒服极了。成熟的果实，也引来了众多小鸟大快朵颐，有时小鸟会把果子碰掉砸到路人身上，那殷红的汁液染到衣服上就像涂满了鲜血，看起来很是骇人，来年鸟儿吃了果子飞过的地方就会有新的构树苗生长出来。熟透了的果子如果没有人摘，没几天就都掉在了地上，树下成了鸡、猫和狗的游戏场，鸡群用脚扒拉一遍，小猫小狗们再来踩一趟，全部成了红泥。 构树是一种再生性极强的植物，越是砍伐生长越是茂盛，树皮呈棕红色或者灰褐色，是造纸的优质原料。据说蔡伦造纸术选的材料就是构树皮。离村子不远的河边就有一家小型的造纸厂，这个纸厂里专门制造乡下祭祀、上坟时烧的那种“火纸”，黄色，很粗糙。据老人说烧纸钱之前，要家里的成年男子用钞票在火纸上印一下，故去的亲人收到钱在阴间才能用，当然有人会说这是封建迷信。儿时听老人们说，这是先传后教，祖祖辈辈都是这样说的，也都是这样做的。其实，在火纸的这种用法背后，深藏着人们对故去亲人永远的思念。火纸在乡间卖的极好，乡亲们会直接跑到纸厂去买，也会在商店里买，而商店里的火纸多半来自于这个造纸厂，所以纸厂的生意多年来一直兴隆。曾经看到邻家大伯把老去的构树砍了，去掉叶子，扎成一捆，扛到纸厂卖掉。纸厂门口有两个装满石灰水的大坑，构树被工人们整理好后，剐掉的树皮扔进石灰水里浸泡几天，有时一起放进去的还有成捆的竹子。泡好后再捞起来，放大锅里蒸，拿起来用铁锤捣，最后放到石槽里淘浆变成均匀的纸浆。最后由工人师傅借助模具弄出一张张的纸出来。这些纸放在纸厂路边或河滩干净的石板上晒干，再捆成捆放好，等人来买。 除了造纸之外，构树可谓全身都是宝。《本草纲目》里有详细的构树介绍：“……雄者皮斑而叶无桠杈，三月开花成长穗状如柳花状，不结实。歉年，人采花食之。雌者皮白而叶有桠杈，亦开碎花结实如杨梅，半熟时，水澡去子，蜜煎作果食。” 而被砍伐的构树蔸，还会带来惊喜。构树长得老态了，树兜上生耳子，就是有名的构树耳子。雨后，地面还有些潮湿，在构树蔸上，你会发现有密密麻麻的黑木耳，有的看起来又肥又大。把木耳摘下来，洗干净，放在太阳底下晒干，吃时再用水泡软，淘洗干净。放火锅里煮着吃最好，煮不泥；凉拌了吃，嚼起来满嘴嘎吱嘎吱响；切细了和腊肉辣椒加作料炒着吃……这样看来，构树还真有化腐朽为神奇的力量。 “树先樗栎大，叶等桑柘沃。”（《宥老楮》），苏东坡在诗里表达了对构树的一片喜爱之情。构树，有浓荫，有丹果，又有黑木耳，可观赏，可造纸，还可做烧柴……眼前的构树在我看来实在是秀不争辉，这一树的芬芳，这一树的风景，值得我永远珍藏在心中！ |
