学做月饼作文
|
学做月饼作文（一） 今年的中秋节，我觉得是我过得最有意义的中秋节，因为我吃到了自己亲手做的月饼。 早上，妈妈带我来到她同事开的一家月饼店。到了那里，才知道是过来做月饼的，一听说要做月饼，我一下子来了兴趣。 我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间有一张大圆桌，我们围在桌子周围。桌上有一个盆子，里面放着月饼馅，另一个盆子里是专门做月饼的饼面粉，旁边还有带有生肖图案的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才能做出来的，而且烤月饼时的温度也要控制，保持在80摄氏度左右。 我们开始做月饼了，先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里。我属羊，我就用羊的模子按了一下。哈哈，一个我亲手做的月饼终于诞生了。 不一会儿，我们把月饼放进了烤箱，过了半个多小时，香喷喷的月饼出炉了，我拿起自己做的那个月饼吃了进来，又香又软，让人吃了一个还想再吃第二个。 今天是个特别好玩的日子，做月饼的感觉真是妙不可言。
今天到小姨家，一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。 开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。 “圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”
为了迎接中秋佳节，今天的综实课，我们请来了家委会的琳妈妈来教大家做冰皮月饼。 同学们早早就来到数学活动室，(m.taiks.com)分好组等待学做月饼。上课前，钟校长的一句话：“冠军得主，可以拿走琳妈妈做的月饼”，让我们斗志大增，我心里暗想一定要拿到冠军。 琳妈妈首先介绍要有的材料有：糯米粉，玉米面和紫薯，还在最重要的冰皮粉和模子。 准备工作做好之后，琳妈妈便耐心的一个步骤一个步骤地教我们做月饼。首先，把糯米球压扁，将紫薯放在中间，看看能否包住，能包住的话就慢慢包住紫薯，然后把包有紫薯的糯米球搓圆，再包一层冰皮粉放进准备好的模子里轻轻一按，一个新鲜可口、无添加的冰皮月饼就做好了，真是神奇！ 我按着琳妈妈教的步骤认真的、细心的做起了属于自己的月饼，选了个心形的模子，做出了个爱心月饼，我决定要带回家跟爸妈一起分享。 这真是节有趣的综实课，感谢钟校长和家长们给我们这次机会，让我们学到了更多知识，学会了与人分享的乐趣！ |
