介绍家乡小吃作文
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介绍家乡小吃作文（一） 在无锡，许多店里的小笼馒头最地道。人们都爱到那里去品尝小笼馒头。小笼馒头与其它馒头的做法很不一样呢！面点师傅先把白白的面粉放在台子上，然后在面粉上浇一大勺水，把面粉不停地揉、搓、拉……直到那面团变得粘粘的，有弹性为止。为了使面团不要太湿，面点师傅在台子上撒了一层干面粉，把面团撕成一小团一小团的，然后用擀面杖把那小面团在擀面份上压成面饼，最后包上肉馅，放进蒸笼里蒸熟就行了。蒸出来的小笼馒头小巧玲珑，成半透明状，晶莹透黄，真让人看了有种想咬上一口的冲动。别急，别急，不要忘了小笼馒头里的汁是烫的哦！对了，我告诉你，吃小笼馒头可是很有讲究的哦！你先在小笼馒头上要一小口，让汤汁慢慢流入你的口中，这时，肯定有一股鲜中带一点甜的味道在你口中回荡。当你吸完汤汁时，可以不用当君子淑女了，便能大口大口地把整个小笼馒头吃掉了。如果你在吃的时候再吃一碗馄饨的话，一定会更加美味的哦！ 记得有一次，我和爷爷去吃小笼馒头，因为我太喜欢吃它了，所以我夹了一个便狼吞虎咽地吃了起来，可却忘了小笼馒头里的汤汁是烫的，害得我的舌头都给烫红了，是我狼狈不堪。这又能怎么样呢，谁叫我像八辈子没吃过小笼馒头一般吃得这么急呢？从那以后，我每次吃小笼馒头都细嚼慢咽了。 听了我的介绍，你一定既心动又嘴馋了吧！那就来无锡品尝着鲜美可口的小笼馒头吧！一定会让你不枉来此！
我的家乡湖南有许多美味，如酱板鸭、米糖、腊肉、猪血丸子等等，但是，我最喜欢的还是家乡的糍粑。 每年春节前夕，我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥，也是送给客人的最佳礼品。 别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥；再在干净的容器上洒上干米粉，把搅拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小团一小团的，放在有印花的圆圆的模具里压一压，等压出形了再把它倒出来，这样，一个糍粑就做好了，如果觉得不好看，还可以在糍粑中间用可食用的红色色素点上几点。这时，你肯定想吃了吧？可是还不能吃，还要放阴凉干燥处风干，风干后放在水中泡起来，就能保存上几个月。做糍粑也是聚会的好时机，大人们不停地忙碌，小孩子也不闲着，忙来忙去地帮大人拿东西，这个场面可真是热闹得无法形容。 糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉旁坐着烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就会只把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑胀得像个包子时就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你也不能急于下口，要不会烫到口舌的。咬一口糍粑，那真是里软外香，色香味俱全，让人百吃不腻。 听了我的介绍，你一定嘴馋了吧，那就快来我的家乡品尝美味的糍粑吧！
我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。 说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦！远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢？在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。 上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。(m.taiks.com)轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊！好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉！我对这味道一直赞不绝口呢。 那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。 我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味！ 我在此还想提醒大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱，但吃多了容易伤身体。 |
