我的一次科学尝试
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我的一次科学尝试（一） 一提到科学小实验，我就兴奋不已，因为通过做科学小实验不仅让人觉得好玩，而且还可以使自己学到不少的知识。前几天，我做了一个有趣的实验，这个实验使我懂得了一个小小的奥秘，也给了我一个忠告。 这个实验的名字叫做蛋壳刻画，实验步骤也很有趣首先拿来一个鸡蛋，在上面画上了自己喜欢的美丽的图片，将鸡蛋小心翼翼的放进了一个玻璃杯里，然后倒进我们平常做菜时的白醋，浸泡两个小时后将醋倒出，加上新醋，再浸泡一段时间，拿出后一会发现颜色已经掉了许多，几乎没有了，可是当你把它放在水龙头下冲洗会惊奇的发现上面的图案仍然清晰可见，虽然没有一开始那么深了可是仍然很好看，就像那些赫赫有名的雕刻大师刻上去的一模一样，栩栩如生，怎样擦也擦不掉。 这是为什么呢？我百思不得其解，我就问妈妈，可是妈妈也并不知道为什么，但是我并没有放弃，也没有嫌麻烦，打开了知识应有尽有的人类的好助手电脑，查询相关资料，经过半个小时的奋斗我终于找到了原因，原来酸性质能和含钙物质可以发生化学反应。鸡蛋壳里含有大量的钙质，白醋的主要成分是醋酸。当鸡蛋浸泡在醋液里时，醋酸和蛋壳中的钙质发生反应，蛋壳部分被溶解了，表面显得发白，而蛋壳上被彩笔画过的部分由于不直接接触醋液，因为受到的腐蚀较小所以保留着原来的颜色。 看了这个惊人的结果我猛然想起了现在孩子们都爱喝的雪碧和可乐，这些东西中都含有酸性物质，而我们的牙齿含有钙的成分，所以喝可乐和雪碧对牙齿不好，我告诉你们一个小窍门可以用吸管喝这些东西，可以保护牙齿。 做实验真有趣，而且能从中吸取很多的知识，对我们有很大的帮助，既锻炼了动手能力又学到了科学知识，真是一举两得。
周日，我坐在家里十分无聊就突发奇想，做一个实验。可是做什么呢？忽然想起学校门前有一个老伯伯用一种象蜂蜜，但又不是蜂蜜的粘稠液体做出各种各样的糖给我们吃，那个液体是什么呢？我问了妈妈，妈妈说是白糖。 我十分惊讶，到底是不是白糖呢？我心里一直盘旋着这个问题。唉，心动不如行动，还是试一试吧。 需要的材料很简单：一个金属类的勺子、蜡烛、打火机、一些白糖。 我先把一根蜡烛，固定在桌子上（因为妈妈说要先把白糖加热），再把铁勺子，从糖盒里舀出一勺，加上适当的水，放在蜡烛的火焰上，等待它的变化。 过了几分钟，在铁勺四周的白糖已变黑了，并冒出一股焦味，铁勺中间的水开始沸腾，白糖开始溶化成糖水，我把铁勺从蜡烛上拿下来，尝一点，很甜，还是白糖的味道，颜色变成了水一般透明。 一会，糖水开始冒气泡了，颜色从透明转换成淡黄色，有些白糖还没有彻底溶化，深积在铁勺的底部。我又尝了一下，虽然是甜的，但是仔细一尝带着一点微苦。 随着时间的推移，铁勺里糖水的颜色开始变深了，十分像做糖人的粘稠液体了。慢慢地，糖水上冒出一大汽泡，颜色变成了红色，这时勺子里的糖水就像烧开了的水一般，一直往外冒，从勺子里滴到桌子上，不过就马上凝固了，变得十分硬。 我的好奇心又一下子澎胀了，这糖水最后会和水一样蒸发呢还是凝固不变呢？或者变成红塘？ 我将红色的糖水继续加热。糖水变成深红色，也更加粘稠。糖水不冒泡了，只是不断地浓缩，让我不禁想起了潘长江的话——浓缩才是精华。正当我出神之时，那糖水突然变黑了，我用手戳一下，发现十分坚硬，问了妈妈才知道是碳化了。 现在我知道了糖水加热后会变成黄色，再变成红色最后碳化。那些做糖人的，就是利用了糖加热变软，冷却之后变硬的特性，做出那些花样百出的糖人。 科学就在我们身边，只要动动脑，动动手，就能发现科学的存在哦！
“56、57、58……”在一声声稚嫩的喊声下，科学课的铃声打响了。 科学老师仍是夹着备课本、备课材料、课本走进了教室。不同的是，今天同被他捎来的，还有一个大的塑料桶。塑料桶被搁在一旁，透过稍蓝的外皮，我清楚地看到了里面组装好了的三角架，还有铁沙网、烧杯、温度计、酒精灯，当然，还少不了盛在瓶盖里的火柴。 “今天，我们做一个科学实……” “我，我，ME！“还没等老师说出“验”一字，同学们条件反射似地举手。不过这一次我们变乖了，不到5秒，右胳膊如被闪电电着，痛快地放在了左手之上。 “嗯，嗯，这次不错，不错，那一个、那一个、那一个还有你，上讲台观察实验！”站在我面前的科学老师指着我的额头。 我随习惯性地捎了一张纸，一枝笔到了讲台。只见科学老师把组装好的三角架拿上讲台，又拿出了铁沙网盖上，盛了热水的烧杯也理所当然地站了上去。当点燃的酒精灯放在了烧杯之下，温度计已经浸泡在水中。“现在的温度是27摄氏度！”我拿笔刷刷记了下来。 “现在37摄氏度！”天哪，才一分钟，度数涨得就这么快？我想，要是炒股者可以看到此实验，一定要想：如果股市大盘的“温度”如温度计的温度多好啊！ 过了7分钟后，只见烧杯中的水开始往上冒气儿，(m.taiks.com)表面稍稍有点波动，温度是68摄氏度。在后来的一分钟里，温度从底往上有一些细小的渣子，那是水分泌出来的，而且夹着它出来的，还有几点点小水泡泡，很小。三分钟又过去了，在这个期间温度计涨了11摄氏度！这时从水里冒出来的气泡越来越急，有点旋转式，也似想急着争什么。五分钟过后，温度是89摄氏度！这时与水深平对视，可以看到从底卷起的一层层涟漪，比较模糊，似一层层淤泥。这时观察烧杯水的刻度，比以前少了1厘米了！原来，那1厘米的水，都顽皮地由水蒸气升入空中了！ 当温度达到90摄氏度，同学们惊愕地说：“爆炸啦——”而这时正巧下课铃声响了，可差点把我吓破了魂。实验就这样结束了，说实在话，我是多么想看看温度达到100摄氏度时，同学们的表情、老师的眼神还有这个实验到底会是什么样子啊！ |
