饮食食品安全宣传顺口溜,避免病从口入
食品安全有制度,进货查验是义务; 采购原料要建账,索证索票不要忘; 逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难; 三无产品不能要,防患未然要做到; 进货查验供货商,执照证件样样要; 合格认证和质检,食品卫生加动检; 非法经营遭举报,执法队伍随后到; 后厨管理很重要,陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究,隔墙离地把类分; 原副材料常检查,过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒; 健康体检是关键,清早上班先晨检; 熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪; 病从口入严把关,餐具消毒记心间; 运输储存与加工,处理不当污染快; 生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏; 食物中毒能预防, 确保身心都安泰。 |
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